Soru No.1 Fizyolojik rol kan.

Bölüm No.4 Biyolojik özellikler kan.

Ders No. 8

Konu: “Kan Fizyolojisi”

Bölümler:

Bölüm No. 2 Eritrositlerin fizyolojisi.

Bölüm No. 3 Lökositlerin fizyolojisi.

Bölüm No.1 Fiziko-kimyasal özellikler kan.

1. Kanın fizyolojik rolü.

2. Kandaki kan miktarının bileşimi farklı türler hayvanlar.

3. Kanın fiziko-kimyasal özellikleri.

4. Plazma, bileşimi ve önemi.

Kan - Vücudun trofik dokusunu destekler. Kan, gelişiminde üç aşamadan geçer:

1. Kan oluşturan organlar - kırmızı kemik iliği, lenf düğümleri, retiküloendotelyal sistemin hücreleri.

2. Damarlarda dolaşan kan.

3. Kanı tahrip eden organlar (karaciğer, dalak).

Kanın işlevleri:

1. Kanın bir ana işlevi vardır - taşıma, ancak kanın neyi taşıdığına bağlı olarak aşağıdaki işlevler ayırt edilebilir.

2. Solunum - kan, hücrelere ve dokulara oksijen, akciğerlere ise karbondioksit sağlar.

3. Trofik – hücrelere ve dokulara kan dağıtır besinler, vitaminler, mikro elementler.

4. Boşaltım - kan, metabolik ürünleri hücrelerden ve dokulardan boşaltım organlarına taşır. Örneğin üre, ürik asit, kreatinin hücrelerdeki proteinlerin parçalanması sırasında oluşur ve böbrekler tarafından atılır.

5. Koruyucu – kanda bulunur özel hücreler fagositoz yeteneğine sahiptirler, ayrıca bağışıklık oluştururlar.

6. Düzenleyici – kan, fizyolojik işlevleri düzenleyebilen hormonları, metabolik ürünleri, gazları ve diğer maddeleri taşır.

7. Bakım su-tuz dengesi vücutta.

8. Termostatik.

Stabilize kanı alıp (kana pıhtılaşmasını önleyen maddeler eklenir) santrifüj ederseniz kan 2 parçaya ayrılacaktır. Üstte hafif saman rengi bir sıvı, kan plazması olacak ve altta koyu bordo çökeltiden oluşan elementler olacak. Bu parçaların oranına hematokrit denir. Normalde kanın %55-60'ı plazma %40-45'i içerir. şekilli elemanlar.

Kan miktarı hayvandan hayvana değişir. Kan miktarını öğrenmek için hayvanın canlı ağırlığını ve kanın ağırlıkça yüzdesini bilmeniz gerekir.

Atlar %9-10, bazı kaynaklara göre %13'e kadar

Domuz, tavşanlar %4-5

İnsan %7-10

Hayvan ne kadar aktifse o kadar çok kanı vardır.

Vücutta kan şunlar olabilir:

Dolaşım - kan dolaşımında dolaşır, geri kalanın yaklaşık yarısı kan deposundadır.

Yatırılan – kan deposunda bulunan, ör. kıyamamak.

Kan deposu:

Karaciğer kanın %20'sini oluşturur.

Dalak %16

Deri altı doku 10%.

Kan depoları kan deposu görevi görür; kan kaybı sırasında depolar kanı kan dolaşımına salarak dolaşımdaki kan hacmini (CBV) eski haline getirir.

% 30'dan fazla kanın akut kaybıyla hayatı tehdit eden bir durum gelişir. Kronik kan kaybıyla daha fazla kan kaybedilebilir, bu, kan depolarının kanı kan dolaşımına salmak için zamanının olmasıyla açıklanır.

Dalgalar kendi okyanusumuzun kıyılarına çarpıyor, ancak onlar hiç mavi değil, kırmızı. Bununla birlikte, karbondioksit ve diğer metabolik ürünlerle doyurulmuş venöz kanın mavimsi bir tonu vardır. Görünüşe göre bu, 11. yüzyılda biliniyordu. Her halükarda, İber Yarımadası'nın ilk krallıklarından biri olan ve Mağribi boyunduruğundan kurtulmayı başaran Kastilya kralının en yüksek soyluları, yakın arkadaşları, damarlarında "mavi kanın" aktığını iddia etti. Böylece kanlarının daha koyu olduğu düşünülen Moors'la hiçbir zaman akraba olmadıklarını göstermek istediler. Aslında sadece kanı gerçekten mavi olan bazı kabuklular bu ayrıcalığa sahiptir.

En düşük organizmalarda doku sıvılarının bileşimi sıradan deniz suyundan çok az farklıdır. Hayvanlar karmaşıklaştıkça hemolimf ve kanın bileşimi değişmeye başlar. Tuzların yanı sıra fizyolojik olarak aktif maddeler, vitaminler, hormonlar, proteinler, yağlar ve hatta şekerler içerir. Günümüzde en tatlı kan kuşlarda, en az şeker ise balıklarda bulunmaktadır.

Kanın ana işlevi taşımadır. Isıyı vücudun her yerine taşır, bağırsaklardan besinleri ve akciğerlerden oksijeni alıp tüketicilere ulaştırır. En düşük hayvanlarda, diğer gerekli maddeler gibi oksijen de vücutta dolaşan sıvıda kolayca çözünür. Daha yüksek hayvanlar elde edildi özel maddeÇok olduğunda oksijenle kolayca birleşir ve kıtlaştığında kolayca ayrılır. Bu tür şaşırtıcı özelliklerin, molekülü demir ve bakır içeren bazı karmaşık proteinlerin doğasında olduğu ortaya çıktı. Bakır içeren bir protein olan hemosiyanin mavi renktedir; Moleküllerinde demir içeren hemoglobin ve benzeri proteinler kırmızıdır.

Hemoglobin molekülü iki bölümden oluşur: proteinin kendisi ve demir içeren kısım. Bu sonuncusu tüm hayvanlarda aynıdır, ancak protein, çok yakın hayvanların bile ayırt edilebildiği spesifik özelliklerle karakterize edilir.

Kanın içerdiği her şey, damarlar yoluyla taşıdığı her şey vücudumuzun hücreleri için tasarlanmıştır. İhtiyaç duydukları her şeyi ondan alırlar ve kendi ihtiyaçları için kullanırlar. Yalnızca oksijen içeren madde bozulmadan kalmalıdır. Sonuçta dokulara yerleşir, orada parçalanır ve vücudun ihtiyaçları için kullanılırsa oksijenin taşınması zorlaşacaktır.

İlk başta doğa, moleküler ağırlığı en hafif madde olan hidrojen atomundan iki hatta on milyon kat daha fazla olan çok büyük moleküller yaratmaya yöneldi. Bu tür proteinler hücre zarlarından geçememekte, oldukça büyük gözeneklerde bile "sıkışıp kalmaktadır"; bu yüzden uzun süre kanda kaldılar ve tekrar tekrar kullanılabiliyorlardı. Daha yüksek hayvanlar için daha da orijinal bir çözüm bulundu. Doğa onlara molekül ağırlığı hidrojen atomununkinden yalnızca 16 bin kat daha fazla olan hemoglobini sağladı, ancak hemoglobinin çevre dokulara ulaşmasını önlemek için onu, kaplarda olduğu gibi, hidrojen atomuyla birlikte dolaşan özel hücrelerin içine yerleştirdi. kan - eritrositler.

Çoğu hayvanın kırmızı kan hücreleri yuvarlaktır, ancak bazen şekilleri bir nedenden dolayı değişip oval hale gelir. Memeliler arasında bu tür ucubeler develer ve lamalardır. Bu hayvanların kırmızı kan hücrelerinin tasarımında bu kadar önemli değişikliklerin neden gerekli olduğu henüz kesin olarak bilinmiyor.

İlk başta kırmızı kan hücreleri büyük ve hacimliydi. Kalıntı bir mağara amfibi olan Proteus'ta çapları 35-58 mikrondur. Çoğu amfibi çok daha küçüktür, ancak bazen hacimleri 1100 mikrona ulaşır. Bunun sakıncalı olduğu ortaya çıktı. Sonuçta, hücre ne kadar büyük olursa, oksijenin her iki yönde de geçmesi gereken yüzeyi nispeten küçük olur. Birim yüzey alanı başına çok fazla hemoglobin vardır ve bu da tam kullanımını engeller. Buna inanan doğa, kırmızı kan hücrelerinin boyutunu kuşlarda 150 mikrona, memelilerde ise 70 mikrona düşürme yoluna gitti. İnsanlarda çapları 8 mikron, hacimleri ise 90 mikron küptür.

Birçok memelinin kırmızı kan hücreleri daha da küçüktür; keçilerde ancak 4 mikrona, misk geyiğinde ise 2,5 mikrona ulaşır. Keçilerin neden bu kadar küçük kırmızı kan hücrelerine sahip olduğunu anlamak zor değil. Evcil keçilerin ataları dağ hayvanlarıydı ve çok nadir bir atmosferde yaşıyorlardı. Kırmızı kan hücrelerinin sayısının milimetreküpte 14,5 milyon kadar çok olması, amfibi gibi metabolizma hızı yüksek olmayan hayvanların ise yalnızca 40-170 bin kırmızı kan hücresine sahip olması boşuna değildir.

Hacmin küçültülmesi amacıyla omurgalıların kırmızı kan hücreleri düz disklere dönüştü. Bu sayede oksijen moleküllerinin eritrosit derinliklerine yayılma yolu mümkün olduğu kadar kısaltıldı. İnsanlarda ayrıca her iki tarafta diskin merkezinde çöküntüler vardır, bu da hücrenin hacmini daha da azaltarak yüzeyinin boyutunu artırmayı mümkün kılmıştır.

Hemoglobinin eritrosit içindeki özel bir kapta taşınması çok uygundur, ancak gümüş astar olmadan hiçbir faydası yoktur. Eritrosit canlı bir hücredir ve solunumu için kendisi de çok fazla oksijen tüketir. Doğa israfa tahammül etmez. Gereksiz harcamaları nasıl azaltacağını bulmak için çok fazla kafa yorması gerekti.

En çok önemli kısım her hücrenin bir çekirdeği vardır. Sessizce kaldırılırsa ve bilim adamları bu tür ultramikroskopik operasyonların nasıl gerçekleştirileceğini bilirlerse, o zaman nükleer içermeyen hücre ölmese de yine de yaşayamaz hale gelir, temel işlevlerini durdurur ve metabolizmayı keskin bir şekilde azaltır. Doğanın kullanmaya karar verdiği şey buydu; memelilerin yetişkin kırmızı kan hücrelerini çekirdeklerinden mahrum etti. Kırmızı kan hücrelerinin ana işlevi, hemoglobin için kaplar olmaktır - pasif bir işlevdir ve zarar görmemiştir ve metabolizmadaki azalma, oksijen tüketimini büyük ölçüde azalttığı için yalnızca faydalı olmuştur.

Kan yalnızca bir araç değildir. Ayrıca diğer önemli işlevleri de yerine getirir. Vücudun damarları boyunca hareket eden akciğerlerdeki ve bağırsaklardaki kan, neredeyse doğrudan temas eder. dış çevre. Akciğerler ve özellikle bağırsaklar şüphesiz vücudun en kirli yerleridir. Burada mikropların kana çok kolay nüfuz etmesi şaşırtıcı değildir. Peki neden nüfuz etmesinler? Kan harika bir besin ortamıdır ve oksijen açısından zengindir. Eğer girişe hemen uyanık ve amansız muhafızlar yerleştirilmezse, organizmanın yaşam yolu onun ölüm yolu haline gelecektir.

Muhafızlar zorluk çekmeden bulundu. Yaşamın şafağında bile vücudun tüm hücreleri yiyecek parçacıklarını yakalayıp sindirebiliyordu. Hemen hemen aynı zamanda organizmalar, modern amipleri çok anımsatan hareketli hücreler edindiler. Sıvı akışının kendilerine lezzetli bir şeyler getirmesini bekleyerek boş boş oturmadılar, hayatlarını sürekli olarak günlük ekmeklerini arayarak geçirdiler. Vücuda giren mikroplarla mücadelede en başından beri görev alan bu gezgin avcı hücrelere lökosit adı verildi.

Lökositler en büyük hücrelerdir insan kanı. Boyutları 8 ila 20 mikron arasında değişmektedir. Vücudumuzun beyaz önlükler giymiş bu görevlileri uzun süre sindirim süreçlerinde aktif rol aldı. Bu işlevi modern amfibilerde bile yerine getiriyorlar. Alt hayvanlarda bunlardan çok sayıda bulunması şaşırtıcı değildir. Balıklarda 1 milimetreküp kanda 80 bine kadar, sağlıklı bir insana göre on kat daha fazla bulunur.

Patojenik mikroplarla başarılı bir şekilde savaşmak için çok sayıda lökosite ihtiyacınız var. Vücut onları büyük miktarlarda üretir. Bilim adamları henüz yaşam beklentilerini öğrenemediler. Evet, doğru bir şekilde kurulması pek mümkün değildir. Sonuçta, lökositler askerdir ve görünüşe göre asla yaşlılığa kadar yaşamazlar, savaşta, sağlığımız için yapılan savaşlarda ölürler. Muhtemelen farklı hayvanların ve farklı deney koşullarının 23 dakikadan 15 güne kadar çok çeşitli rakamlar vermesinin nedeni budur. Minik hastabakıcı türlerinden biri olan lenfositlerin ömrünü ancak daha kesin olarak belirlemek mümkün oldu. 10-12 saate eşittir, yani günde vücut, lenfositlerin bileşimini en az iki kez tamamen yeniler.

Lökositler sadece kan dolaşımında dolaşmakla kalmaz, aynı zamanda gerekirse onu kolayca terk ederek dokuların derinliklerine, oraya varan mikroorganizmalara doğru ilerleyebilirler. Vücuda zararlı mikropları yiyip bitiren lökositler, güçlü toksinleriyle zehirlenir ve ölürler ama pes etmezler. Sağlam bir duvarın dalga üstüne dalga, düşmanın direnci kırılıncaya kadar patojenik odağa giderler. Her lökosit 20'ye kadar mikroorganizmayı "yutabilir".

Lökositler, her zaman çok sayıda mikroorganizmanın bulunduğu mukoza zarının yüzeyine kitleler halinde sürünür. Yalnızca ağız boşluğu kişi – dakikada 250 bin. Bir gün içinde tüm lökositlerimizin 1/80'i buradaki muharebe karakolunda ölüyor.

Lökositler sadece mikroplarla savaşmakla kalmaz. Onlara çok önemli bir görev daha verilmiştir: Hasar görmüş, yıpranmış tüm hücreleri yok etmek. Vücudun dokularında sürekli olarak yeni vücut hücrelerinin inşası için yerleri söküp temizlerler ve genç lökositler de en azından kemiklerin yapımında inşaatın kendisinde yer alır; bağ dokusu ve kaslar.

Gençlikte her lökosit ne olacağına karar vermelidir ve gerekirse fagosit haline gelerek mikroplara, fibroblastlara karşı savaşa girer ve bir inşaat alanına gider, hatta yağ hücresine dönüşerek arkadaşlarıyla bir yere yerleşir. yavaş yavaş hayatını kaybediyor.

Elbette lökositlerin vücuda giren mikroplara karşı vücudu tek başına savunması mümkün değildir. Her hayvanın kanında, dolaşım sistemine giren mikropları yapıştırabilen, öldürebilen, çözebilen, onları çözünmeyen maddelere dönüştürebilen ve salgıladıkları toksini nötralize edebilen birçok farklı madde bulunmaktadır. Bu koruyucu maddelerin bir kısmını ebeveynlerimizden miras alırken, bir kısmını da çevremizdeki sayısız düşmana karşı mücadelede kendimiz üretmeyi öğreniyoruz.

Kontrol cihazları ne kadar yakından olursa olsun - baroreseptörler durumu izler tansiyon, bir kaza her zaman mümkündür. Daha da sık olarak sorun dışarıdan gelir. En önemsiz herhangi bir yara bile yüzlerce, binlerce gemiyi yok edecek ve iç okyanusun suları bu deliklerden hemen dışarı akacaktır.

Doğa, her hayvan için ayrı bir okyanus yaratarak, kıyılarının tahrip olması durumunda acil kurtarma hizmeti organize etme konusunda endişelenmek zorunda kaldı. Başlangıçta bu hizmet pek güvenilir değildi. Bu nedenle doğa, alt canlılar için iç su kütlelerinin önemli ölçüde sığlaşması olasılığını sağlamıştır. Yüzde 30'luk kan kaybı insanlar için ölümcüldür; Japon böceği yüzde 50'lik hemolenf kaybını kolayca tolere eder.

Bir gemi denizde bir delik açarsa, mürettebat ortaya çıkan deliği herhangi bir yardımcı malzeme ile kapatmaya çalışır. Doğa, kana kendi yamalarını bol miktarda sağladı. Bunlar özel iğ şeklindeki hücrelerdir - trombositlerdir. Boyutları ihmal edilebilir düzeydedir, yalnızca 2-4 mikrondur. Trombositlerin trombokinazın etkisi altında birbirine yapışma yeteneği olmasaydı, bu kadar küçük bir tıkaçla önemli bir deliğin kapatılması mümkün olmazdı. Doğa, bu enzimi kan damarlarını çevreleyen dokulara, deriye ve yaralanmaya en duyarlı diğer yerlere zengin bir şekilde sağladı. En ufak bir doku hasarında trombokinaz salınır, kanla temas eder ve trombositler hemen birbirine yapışmaya başlar, bir yumru oluşturur ve kan, her milimetreküp kan içerdiği için giderek daha fazla yeni yapı malzemesi taşır. 150-400 bin tanesi.

Trombositler kendi başlarına büyük bir tıkaç oluşturamazlar. Tıkaç, kanda sürekli olarak fibrinojen formunda bulunan özel bir protein - fibrinin iplik kaybı nedeniyle elde edilir. Oluşan fibrin lifleri ağında yapışkan trombosit topakları, eritrositler ve lökositler sıkışıp kalır. Birkaç dakika geçiyor ve ciddi bir trafik sıkışıklığı oluşuyor. Küçük bir kan damarı hasar görmüşse ve içindeki kan basıncı tıkacı dışarı itecek kadar yüksek değilse sızıntı ortadan kaldırılacaktır.

Görev başındaki acil servisin çok fazla enerji ve dolayısıyla oksijen tüketmesi pek maliyet açısından verimli değildir. Trombositlerin tek görevi tehlike anında birbirine yapışmaktır. İşlev pasiftir, trombositlerden önemli miktarda enerji harcanmasını gerektirmez; bu, vücuttaki her şey sakinken oksijen tüketmeye gerek olmadığı ve doğanın onlara kırmızı kan hücrelerinde olduğu gibi davrandığı anlamına gelir. Onları çekirdeklerinden mahrum etti ve böylece metabolizma seviyesini azaltarak oksijen tüketimini büyük ölçüde azalttı.

İyi kurulmuş bir acil kan servisinin gerekli olduğu açıktır, ancak ne yazık ki vücut için korkunç bir tehlike oluşturmaktadır. Ya şu ya da bu nedenle acil servis yanlış zamanda çalışmaya başlarsa? Bu tür uygunsuz eylemler ciddi bir kazaya yol açacaktır. Damarlardaki kan onları pıhtılaştıracak ve tıkayacaktır. Bu nedenle kanın ikinci bir acil servisi vardır - pıhtılaşmayı önleyici bir sistem. Kanda, fibrinojen ile etkileşimi fibrin ipliklerinin kaybına yol açan trombin bulunmadığından emin olur. Trombin ortaya çıktığı anda antikoagülasyon sistemi onu hemen etkisiz hale getirir.

İkinci acil servis ise oldukça aktif. Bir kurbağanın kanına önemli miktarda trombin verilirse, korkunç bir şey olmayacak; anında etkisiz hale getirilecektir. Ancak şimdi bu kurbağanın kanını alırsanız, onun pıhtılaşma yeteneğini kaybettiği ortaya çıkar.

İlk acil durum sistemi otomatik olarak çalışır, ikincisi ise beyin tarafından kumanda edilir. Onun talimatları olmadan sistem çalışmayacaktır. Kurbağa önce bulunan komuta merkezini yok ederse medulla oblongata ve sonra trombin enjekte ederseniz, kan anında pıhtılaşacaktır. Acil servisler hazır ama alarm verecek kimse yok.

Yukarıda sıralanan acil servislerin yanı sıra kanın büyük bir onarım ekibi de bulunmaktadır. Ne zaman dolaşım sistemi Hasar görmüşse, önemli olan sadece kan pıhtısının hızlı oluşması değildir, aynı zamanda zamanında çıkarılması da gereklidir. Yırtılan damar tıkaçla tıkanırken yaranın iyileşmesine de engel olur. Dokuların bütünlüğünü yeniden sağlayan tamir ekibi, kan pıhtısını azar azar çözerek çözer.

Çok sayıda bekçi köpeği, kontrol ve acil servis, iç okyanusumuzun sularını her türlü sürprizden güvenilir bir şekilde koruyarak, dalgalarının hareketinin ve kompozisyonlarının değişmezliğinin çok yüksek güvenilirliğini sağlar.



Sağlıklı hayvanlarda kanın kimyasal bileşimi, sürekli alınıp salınmasına rağmen sabit bir değerdir. çeşitli maddeler. Şu tarihte: patolojik durumlar Kanın bileşiminde bazı değişiklikler gözlenir. Bu nedenle kimyasal kan testleri yaygın olarak kullanılmaktadır. klinik teşhis en çeşitli hastalıklar. Ayrıca kan en erişilebilir dokudur ve hasta hayvanın sağlığı tehlikeye atılmadan hastalığın seyri boyunca tekrar tekrar elde edilebilir.

Kan, plazma ve şekillendirilmiş elementlerden oluşur. Plazma %90 su ve %10 kuru maddeden oluşur. Biyolojik çalışmalar için tam kan kullanılır. Kan plazması açık sarı bir sıvıdır; oluşan elementlerin çökelmesi sonucu oluşur. Kan pıhtılaşıp pıhtı ayrıldıktan sonra kan serumu adı verilen hafif sarımsı berrak bir sıvı elde edilir. Kan serumu, fibrinin öncüsü olan fibrinojen içermez. Sarı Serum ve plazma az miktarda sarı pigment bilirubin ile kirlenmiştir.

Kan plazma proteinleri en önemlileridir. ayrılmaz parça ve hepsine katılmak fizyolojik süreçler vücut. Elektroforez kullanılarak serum proteinleri 5 ana fraksiyona ayrılır: albümin, a 1 -, a 2 -, β- ve γ-globülinler. Albümin, globulinler ve fibrinojen kan plazmasında maksimum miktarlarda bulunur. Elektroforetik alanda en hızlı hareket eden protein albumin, en yavaş hareket eden ise γ-globulindir.

Globulinler lipidleri, östrojenleri, steroidleri taşır. yağda çözünen vitaminler, yağ asitleri, safra tuzları, safra pigmentleri, iyot, çinko, bakır, demir.

Kandaki antikorlar γ-globülinler formunda bulunur. Hayvanların aşılanması ve enfeksiyonlar sırasında kan serumundaki miktarları artar.

Kan serumu, karbonhidratlarla ilişkili proteinler - glikoproteinler içerir. Karbonhidrat kısmı glikoz ve galaktozu içerir.

Plazma, metaller (seroplazmin, transferrin) ve enzimler içeren proteinler içerir; bunlardan en çok araştırılanları fosfataz, lipaz, kolinesteraz, amilaz, protrombin vb.'dir. İnsan ve hayvan vücudunda 2000'den fazlası bilinmektedir. kalıtsal hastalıklar Bunların yaklaşık 600'ü enzimatiktir.

Protrombin spesifik bir plazma enzimidir. Seviyesi kanın pıhtılaşmasının bir göstergesi olarak hizmet eder.

Serum kolinesteraz kullanılarak karaciğerin fonksiyonel durumu belirlenir. Karaciğer parankim hastalıklarında bu enzimin sentezi bozulur ve kan serumundaki aktivite azalır.

Alkalen fosfatazın aktivitesi, osteoblastların çoğalmasıyla ilişkili kemik hastalıklarında ve genç hayvanlarda raşitizmle artar. Osteoblastlarda kemik alkalin fosfatazın artan biyosentezi ile bu enzimde bir artış meydana gelir. Ve büyümesi tezahürden çok önce gerçekleşir klinik belirtiler hastalıklar.

Kan plazması her zaman hormonların yanı sıra kolesterol, yağ asitleri, fosfatidler gibi maddelerle kompleks oluşturan proteinlerin yanı sıra A, D ve E vitaminlerini de içerir. Lipoproteinleri elektroforez ile ayırırsanız, α-lipoproteinleri, β-'yi tespit edebilirsiniz. lipoproteinler ve lipit kalıntısı (şilomikronlar).

Plazma karbonhidratlar içerir: glikoz, fruktoz, glikojen, polisakkaritler. Karbonhidratların parçalanma ürünleri kanda sürekli olarak bulunur: laktik, piruvik, asetik, sitrik asitler. Kandaki glikozun belirlenmesi büyük değer Karbonhidrat metabolizmasını karakterize etmek.

Kanın kimyasal bileşimi

A. Kan plazmasının kimyasal bileşimi

Kan sabitlik ile karakterize edilir kimyasal bileşim. Kan plazması toplam kan hacminin %55-60'ını oluşturur ve %90'ı sudur. Kuru kalıntı organik (%9) ve mineral (%1) maddelerden oluşur. Organik maddelerin temeli, çoğu karaciğerde sentezlenen proteinlerdir.

Kan plazma proteinleri. Memelilerin toplam protein içeriği %6-8 arasında değişmektedir. Plazmanın yaklaşık 100 protein bileşeni bilinmektedir. Geleneksel olarak üç gruba ayrılabilirler: albüminler, globulinler ve fibrinojen. Fibrinojen uzaklaştırıldıktan sonra kalan plazma proteinlerine ne ad verilir? serum proteinleri(Tablo 9).

Albümin ve globulin içeriği arasındaki ilişki, albümin-globulin oranı - A/G ile belirlenir. Atta A/G normalde 0,6, sığırda - 0,7-1, koyunda - 0,7-0,9, domuzda - 0,7-1'dir. Yoğun çalışma ve patolojiyle birlikte, intogenez sırasında A/G değişiklikleri.

Albüminler birçok maddenin taşınmasında rol oynar: karbonhidratlar, yağ asitleri, vitaminler, inorganik iyonlar, bilirubin vb. Ayrıca onkotik basıncın yaklaşık %80'ini belirlerler ve pH, su ve mineral metabolizmasının düzenlenmesine katılırlar.

Serum globulinleri üç fraksiyona ayrılır: α-, β-, γ -globulinler. Her fraksiyon sırasıyla alt fraksiyonlara bölünür (Şekil 52). Ayırma, farklı elektroforetik hareketliliklerine dayanmaktadır. Serum globulinleri bir dizi hayati işlevi yerine getirir. Bu yüzden, α - Ve β -globulinler suda çözünmeyen lipitlerin, steroid hormonların, A, D, E ve K vitaminlerinin hücrelere taşınmasında görev alırlar. Kan kolesterolünün 2/3'ünden fazlasını bağlarlar. Dahil α -globulinler bazı enzimleri, mukoproteinleri, protrombini vb. içerir. β -globulinler transferrinleri, antihemofilik globulini vb. içerir.

γ -Globulinler kan serumunun en düşük elektroforetik değere sahip protein fraksiyonudur.

Hayvan	Toplam protein	Albümin	Globulinler
Sığır	7,4	3,3	4,1
Atış	7,3	2,7	4,6
Koyun	6,8	2,7	4,1
Domuz	8,0	3,5	4,5
Tavşan	6,2	4,4	1,8
Tavuk	4,1	1,2	2,9

hareketlilik. γ -Globulinler spesifik proteinler yani antikorlar içerir. Molekül ağırlığı düşük (160-300 bin), izoelektrik noktaları 6,8-7,3 pH aralığındadır. Antikorlar kimyasal yapıları gereği glikoproteinler olarak sınıflandırılabilir. Antikorlar doğum sonrası yaşamın ilk günlerinde kanda görülür. İmmünolojik etkilerine göre lizinler (yabancı hücreleri çözer), antitoksinler (toksinleri nötralize eder), aglütininler (yabancı proteinleri bağlar), çökeltiler (antijenlerle çökeltiler oluşturur) vb. olabilirler. Birçok bulaşıcı ve invazif hastalıkta antikorların içeriği artar. . γ -Sağlıklı veya aşılanmış hayvanların serumlarından elde edilen globülinler koruyucu ve koruyucu amaçlı kullanılır. tıbbi amaçlar. İLE γ -globulinlere bazen virüsleri ve bakterileri yok edebilen uygundin kompleksi denir.

Tartışılan proteinlere ek olarak, kan plazması ve serumun bileşimi 50'den fazla enzim, protein hormonu vb. içerir.

Albümin biyosentezi esas olarak karaciğer dokularında meydana gelir. Çoğunluk γ -globulinler retiküloendotelyal sistemin lenfoid ve plazma hücrelerinde, özellikle dalakta, lenf düğümlerinde ve kemik iliğinde oluşur. Parça α - Ve β -globulinler karaciğerde, bazıları ise retiküloendotelyal sistemin hücrelerinde sentezlenir.

Plazma ve serumdaki protein olmayan azotlu maddeler. Bu maddelere artık nitrojen denir. Plazma ve serumdaki içeriği% 0,02-0,06'dır, ağır çalışma, böbrek hastalığı, aşırı kanama ile artar, bulaşıcı hastalıklar vb. Artık nitrojenin bileşimi üre, amino asitler, ergotionin, ürik asit, kreatin vb. içerir. Artık nitrojen ayrıca kinin sistemini oluşturan polipeptitleri de içerir.

kan akışını, damar geçirgenliğini ve kanın pıhtılaşmasını düzenler.

Plazma ve serumda nitrojen içermeyen maddeler. Bu madde grubu birçok organik bileşiği içerir.

Karbonhidratlar. Kan plazması glikoz, fruktoz, glikojen, glukozamin, monofosfatlar ve diğer ara karbonhidrat metabolizması ürünlerini içerir. Karbonhidratların temeli glikozdur. İçeriği mikromol cinsinden ifade edilir. Glikozla birlikte “safsızlıklar” belirlenir - fruktoz, galaktoz, mannoz.

Kan plazmasındaki glikoz ve diğer monosakkaritler serbest ve proteine ​​bağlı durumdadır. Bağlı glikoz içeriği toplam karbonhidrat içeriğinin% 40-50'sine ulaşır.

Ara karbonhidrat metabolizmasının ürünleri arasında laktik asit salınır ve kan plazmasındaki içeriği şiddetli sonrasında keskin bir şekilde artar. fiziksel aktivite(örneğin bir atta %0,01 ila %0,1).

Lipitler. Kan plazması %0,7'ye kadar veya daha fazla lipit içerir. Lipitler serbest ve proteine ​​bağlı durumdadır. Hayvanlardaki toplam lipitlerin içeriği çeşitli türlerörneğin bir inekte %0,8, tavşanda %0,24 gibi büyük farklılıklar gösterir. Emziren ineklerin kan plazması %0,16 kolesterol, %0,02 kolesterol, 0,15 fosfolipit ve %0,03 trigliserit içerir.

Aseton cisimleri. Sığırların kan plazmasındaki aseton cisimlerinin içeriği ( β -hidroksibütirik ve asetoasetik asitler, aseton) %0,001 ila 0,005 arasında değişir. Ketoz, annelik parezisi ile artar, şeker hastalığı, hepatit ve diğer hastalıklar. Asetonemi, toksikoz ve asetonüri ortaya çıkar.

Hayvan	Sodyum	Potasyum	Kalsiyum	Magnezyum	Genel fosfor	Fosfor, inorganik	Klor
Atış	320,0	18,0	12,0	2,5	12,5	4,8	360,0
Sığır	330,0	19,0	11,0	3,5	11,0	5,0	370,0
Koyun	325,0	19,0	11,5	2,5	11,5	6,0	370,0
Domuz	335,0	20,0	12,0	3,0	10,0	5,0	370,0
Tavuk	375,0	0,22	20,0	2,3	33,0	4,2	470,0

Azot içermeyen vitaminler. Kan plazması birçok provitamin ve vitamin (karoten, retinol, C vitamini vb.) içerir.

Plazma ve serumdaki mineraller. Kan çeşitli içerir mineraller. Onların biyolojik önemçeşitli. Ortamın ozmotik basıncının ve sabit pH'ının korunmasına katılırlar, enzimlerin aktivatörleri ve inhibitörleri olarak görev yaparlar, organlar ve dokular için yapı malzemeleridirler ve vücudun koruyucu reaksiyonlarına katılırlar. Dolayısıyla kalsiyum kanın pıhtılaşma süreçlerinde rol oynar, magnezyum ise propdin sisteminin ayrılmaz bir parçasıdır.

B. Kan hücrelerinin kimyasal bileşimi

Kırmızı kan hücreleri. Kırmızı kan hücreleri kanın büyük kısmını oluşturur. Örneğin 1 mm3 at kanında 6-10 milyon, sığırlarda 5,5-10, koyunlarda 8-16, keçilerde 15-19, domuzlarda 5,9-9 milyon kırmızı kan hücresi bulunur. yaklaşık 50 µm2. Küçük boyutlu kırmızı kan hücreleri ve

bunların büyük bir kısmı nefes alma süreçleri için çok önemli olan devasa bir yüzey oluşturur. Kırmızı kemik iliğinde oluşur. Her kırmızı kan hücresinin kendine ait yaşam döngüsü. Bu süre zarfında damar yatağında yaklaşık 300 bin devir gerçekleştirir. Günde kırmızı kan hücrelerinin %1'i yok edilir. İnsan vücudunda bir eritrositin ortalama ömrü 100-120 gün, köpekte 107, tavşan ve kedide 68 gündür. Farklı hayvan türlerinde eritrositlerin kimyasal bileşimi aynı değildir (Tablo 11).

Kırmızı kan hücreleri, yüksek oranda tiamin fosfor ester içeriği ile ayırt edilir -% 0.00001. Kırmızı kan hücrelerinin ana işlevleri solunum, düzenleyici ve taşımadır.

İnsanlarda ve memelilerde çekirdekleri yoktur, ihmal edilebilir hücresel solunuma ve iyi belirgin glikolize sahiptirler (1 saat içinde 1 ml hücre başına 300-700 mg laktik asit oluşur).

Kırmızı kan hücrelerinin ana proteini hemoglobindir. Her kırmızı kan hücresi 280 milyona kadar hemoglobin molekülü içerir. Proteinin %97'ye kadarı hücre içinde yoğunlaşmıştır. Hemoglobin sayesinde kırmızı kan hücreleri oksijene plazmadan 70 kat daha hızlı doyurulur. Bu nedenle kanın oksijen kapasitesi yüksektir. Yetişkin hayvanlarda kırmızı kan hücreleri hemoglobin A içerir. Yenidoğanlarda kanda hemoglobin F baskındır, yaşla birlikte kandaki içeriği azalır ve kaybolur.

Hemoglobin biyosentezi kırmızı kemik iliğinde, kısmen karaciğerde ve dalakta meydana gelir ve globin ve hem ayrı ayrı sentezlenir. İlk olarak glisinden ve süksinik asitönce porfobilinojen, sonra porfin ve son olarak da hem oluşur. Hem biyosentezinin kaynağı ferritin demirdir. Hemoglobin bilinen 24 formu vardır; bunların 3'ü sağlıklı hayvanlarda, 21'i ise hasta hayvanlarda bulunur.

Eritrositler, hemoglobine ek olarak, fosfatidlerle birlikte hücrenin membran temelini oluşturan stromin, karbonik anhidraz, katalaz, AChE, peptid hidrolazlar vb. enzimleri içerir.

Lökositler. Toplam kütleleri yüzde onda biri kadardır toplam sayı kanın elemanlarını oluşturdu. Normalde 1 mm3'te 4-10 bin lökosit bulunur. Lökositler iki gruba ayrılır: granülositler (eozinofiller, bazofiller, nötrofiller) ve

11. Kırmızı kan hücrelerinin kimyasal bileşimi, % (E. Abdergalden'e göre)

kimyasal madde	Köpek	Kedi	Domuz	Tavşan	Boğa	Atış	Koyun	Keçi
su	64,44	62,12	62,56	63,35	59,19	61,32	60,43	60,87
Kuru kalıntı	35,38	37,58	37,44	36,65	40,81	38,68	39,52	39,13
Hemoglobin	32,75	33,00	32,68	33,19	31,67	31,51	30,33	32,40
Diğer proteinler	0,99	2,68	1,92	1,22	6,42	5,68	7,85	5,40
Kolesterol	0,22	0,13	0,05	0,07	0,34	0,04	0,24	0,17
Lesitin	0,26	0,31	0,35	0,46	0,37	0,40	0,34	0,39

12. Hayvanlarda kan gazı değişimi, cilt. % (S. I. Afonsky'ye göre)

Hayvan	100 ml arteriyel kan içerir			Hayvan	100 ml venöz kan içerir		Kılcal damarlarda 100 ml kan algılanıyor
	O2	CO2	N 2		O2	CO2	O2	CO2
Atış	14,0	49,4	-	Atış	6,7	55,9	7,3	6,5
Koyun	10,7	45,1	1,8	Koyun	6,5	48,3	6,3	8,7
Keçi	14,1	42-45	-	Keçi	9,15	55,9	5,0	12,0
Köpek	22,4	44,2	1,2	Köpek	14,5	50,1	7,9	5,9
Tavuk	10,7	48,1	-	Tavuk	4,7	47,5	6,6	9,4

agranülositler (lenfositler, monositler). Granülositler kırmızı kemik iliğinde, lenfositler - lenf düğümlerinde, dalakta ve diğer organlarda, monositler - kırmızı kemik iliğinde, dalakta ve lenf düğümlerinde oluşur. Lökositler kırmızı kan hücrelerinden 2-3 kat daha büyüktür. Granülositlerin olgunlaşma süresi 8-10 gün sürer, damarlarda kalış süresi 10 saatten 15 güne kadardır. Lenfositler 2-10 saat kanda kalır, daha sonra birkaç ay boyunca diğer dokulara göç ederek immünolojik reaksiyonlara katılan makrofajlara ve plazma hücrelerine dönüşürler.

Lökositlerin kimyasal bileşimi, yeterli sayıda hücrenin izole edilmesinin zorluklarından dolayı çok az incelenmiştir. kimyasal analiz. Kuru kalıntı proteinleri (nükleoproteinler, albüminler ve globulinler), kısmen lipitleri, azotlu ekstraktif maddeleri ve mineral bileşiklerini içerir. Lökositlerin kimyasal bileşimi (N. B. Chernyak'a göre) aşağıdaki gibidir, 10 9 hücre başına mg:

Toplam nitrojen	20,38	Ürik asit	0,60
Protein nitrojen	16,32	Toplam kreatinin	3,69
Artık nitrojen	4,06	Kreatinin	2,68
Kreatin	1,01	Amino asit nitrojen	1,66
Genel fosfor	5,71	Şeker	0,00

Lökositler, lizozomların aktivitesi ile ilişkili enzimlerin yüksek aktivitesi ile karakterize edilir: asit ve alkalin fosfatazlar, karboksilesteraz, lipaz, fosfolipazlar A ve B, vb. Lökositlerde CCO ve sitokrom peroksidaz, vitaminler ve birçok makro ve mikro element tespit edildi. Tüm bu maddelerin içeriği, özellikle lösemi olmak üzere patoloji sırasında değişir.

Trombositler. Trombositler veya kan trombositleri kanın pıhtılaşma süreçlerinde rol oynar. Kırmızı kemik iliğinde oluşur. Şekilleri uzatılmış ovaldir, boyutu 2-5 µm2'dir. Memelilerde trombositlerin çekirdeği yoktur. Yaşam beklentisi 8-11 gündür.

Yaralanma durumunda kan damarları trombosit toplanması ve aglütinasyonu meydana gelir, çevresinde fibrin filamentlerinin düştüğü, kırmızı kan hücrelerinin ve lökositlerin yerleştiği katmanlı bir tortu oluşur. Trombositler protein ve lipitler açısından zengindir, ayrıca fosfatidler, kolesterol, glikojen ve yaklaşık 11 faktör içerirler.

kanın pıhtılaşması. Trombosit katıları sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, demir ve manganez içerir. Trombositler, yüksek ATP içeriği, yüksek ATPase, AChE vb. aktivitesi ile ayırt edilir.

Kan gazları. Kan, serbest ve bağlı hallerde oksijen, karbondioksit ve nitrojen içerir. Böylece oksijenin %99,5-99,7'si hemoglobine bağlı, %0,3-0,5'i ise serbest haldedir.

Kan gazları sürekli değişimle karakterize edilir (Tablo 12).

Tablo 12'den vücut dokularının her 100 ml arteriyel kandan ortalama %5-8 O2 çıkardığı ve kana %6-12 C02 saldığı anlaşılmaktadır. Bu işlemler kısmi basınç farkından dolayı meydana gelir. P kan gazları:

Kan	PΟ 2, kPa	P CO 2, kPa
Arteriyel	13,3	5,3
venöz	5,3-6,7	6,1
Kılcal	2,7-5,3	6,7

Kandaki oksijen içeriği %20-25 oranında azaldığında, oksijen açlığı. Sebepler dağ hastalığı, amfizem, peri- ve endokardit, inert, zehirli gazlarla zehirlenme vb. Olabilir.

Vücudun en önemli sistemlerinden biri olan kan, büyük rol onun hayatında. Yaygın olarak gelişmiş kılcal damar ağı sayesinde tüm doku ve organlardaki hücrelerle temasa geçerek onları besleme ve soluma olanağı sağlar. Dokularla yakın temas halinde olan kan, dokuların tüm reaktif özelliklerine sahiptir, ancak patolojik tahrişlere karşı duyarlılığı daha yüksek ve daha ince, reaktivitesi ise daha belirgin ve daha belirgindir. Bu nedenle vücut dokuları üzerindeki her türlü etki, kanın bileşimine ve özelliklerine de yansır.
Çoğu durumda kan bileşimindeki değişiklikler, fizyolojik aktivitenin bozulmasından kaynaklanan ikincil bir faktördür. çeşitli sistemler ve organlar. Kandaki değişiklikler organ ve dokuların durumunu etkiliyorsa, bu organların işleyişindeki değişiklikler periferik kanda, morfolojik ve diğer özelliklerinde değişikliklere yol açar. Organ ve dokuların fonksiyon bozukluğu durumunda gelişme patolojik süreçler hem biyokimyasal hem de morfolojik kompozisyon kan. İyileşme kan tablosunu normalleştirir. Sonuç olarak, kan testinin büyük bir teşhis değeri vardır. Hematolojik çalışmalar, belirsiz bir şekilde ifade edilen ilkinin ortaya çıkışını öngörüyor klinik semptomlar hastalıklar, nüksetme tehlikesine işaret eder, tedavi ve patolojik sürecin seyri üzerinde kontrol sağlar.
Tıpta hemoanaliz yöntemi çok çeşitli hastalıklar için kullanılır; bazı durumlarda kan testinin sonuçları tanı ve prognozun temelini oluşturur. Veterinerlik pratiğinde henüz hematolojik çalışmalar yapılmamıştır. geniş uygulama. Kanın ve hematopoetik organların morfolojik analizi, hayvanlarda ve kuşlarda kan sistemi hastalıkları (hemoblastoz, anemi) için belirleyici bir ayırıcı tanı değerine sahiptir ve kan paraziti hastalıklarında kullanılır. Aynı zamanda cerrahi ve doğum alanında birçok bulaşıcı, invaziv ve bulaşıcı olmayan hastalıklara yönelik kan testleri, hayvanların immün reaktivitesinin belirlenmesinde etiyoloji, patogenez, tanı, prognoz ve tıbbi müdahale konusunda değerli bilgiler sağlayabilir. Zooteknik uygulamada, bir hayvanın iç niteliklerini objektif olarak değerlendirirken, evcil hayvanların genetiğini, yapısını ve sınıfını, süt ve yün verimliliğini incelerken kan testleri daha az önemli değildir.
Kanın ana fonksiyonları:
- solunum - oksidatif süreçlerin uygulanması için gerekli olan akciğerlerden oksijenin vücut dokularının ve hücrelerinin çevresine iletilmesi;
- beslenme - vücut tarafından asimilasyon süreçleri ve çeşitli işlevler için kullanılan besinlerin (glikoz, amino asitler, yağlar, vitaminler, tuzlar ve su) bağırsaklardan taşınması;
- boşaltım - uzaklaştırma karbondioksit ve boşaltım sistemleri (akciğerler, bağırsaklar, karaciğer, böbrekler, deri) yoluyla metabolizmanın diğer son ürünleri (üre atığı, amonyak, keratinin vb.);
- vücut fonksiyonunun nörohumoral düzenlemesine katılım (aracıların, hormonların, metabolitlerin vb. yenilenmesi);
- vücudun fizikokimyasal düzenlemesine katılım (sıcaklık, ozmotik basınç, asit-baz dengesi, kolloid-ozmotik basıncın kimyasal bileşimi);
- koruyucu hücresel (fagositoz) ve humoral (antikor üretimi).
Diğer organlardan farklı olarak periferik kan tek bir organda birleşmez. Bununla birlikte, kesin olarak tanımlanmış bir morfolojik yapıya ve sürekli çeşitli işlevlere sahip, kesin düzenleme ve koordinasyona tabi olan bütünleşik bir sistemdir. Vücudun hareketli bir iç ortamı olarak kan, sıvı bir kısımdan - plazmadan (toplam kan kütlesinin% 55-60'ı) ve şekillendirilmiş elementlerden (% 40-45) - kırmızıdan oluşur. kan hücreleri(eritrositler), beyaz kan hücreleri (lökositler); kan trombositleri (trombositler). Kanın kırmızı rengi ve şeffaf olmaması, içerdiği çok sayıda kırmızı kan hücresine bağlıdır. Lökositler renksizdir, bu yüzden onlara “beyaz kan hücreleri” denir.
Hücresel elementler kan plazmasında oldukça eşit bir şekilde dağılmıştır, ancak farklı hayvan türlerinde toplam sayıları ve aralarındaki yüzde oranları çeşitli organlar aynı hayvanın aynısı değildir. Hematopoetik organlarda (kemik iliği, dalak, lenf düğümleri, ayrıca timus, bademcikler ve bademcikler) hücresel elementler oluşur. lenfatik oluşumlar V gastrointestinal sistem), üretildikleri yer, dolayısıyla ikincisindeki sayıları dolaşımdaki kandakinden çok daha fazladır. Kandaki hücresel elementlerin kantitatif bileşimi yalnızca hematopoietik organlardan gelen yenilenmeyle değil, aynı zamanda bunların yok olma hızıyla da belirlenir. Fizyolojik koşullar altında hematopoez ve kan yıkımı süreçleri, kanın hücresel bileşiminin sabitliğini sağlayan humoral, hormonal ve sinir yolları tarafından düzenlenen sıkı bir koordinasyon içindedir. Buna dayanarak, periferik kan, hematopoetik ve hematopoetik organların yanı sıra bunların düzenlenmesi için nörohumoral aparatı içeren “kan sistemi” kavramı tanıtıldı.
Hayvanın vücudundaki en önemli işlev, ana kısmı kırmızı kan hücreleri olan kanın şekillendirilmiş elemanları tarafından gerçekleştirilir. Tüm kırmızı kan hücrelerinin toplam yüzeyi yüzeyden çok daha büyüktür. insan vücudu. Bu sayede kırmızı kan hücreleri yakalanır ve taşınır yeterli miktar oksijen, tüm organ ve dokuların tam işleyişini sağlar. Bu kan işlevi, demir içeren karmaşık bir protein maddesi olan kırmızı kan hücrelerinde bulunan solunum pigmenti hemoglobin tarafından gerçekleştirilir. Kırmızı kan hücreleri, akciğerlerden vücut dokularına oksijen ve dokulardan akciğerlere karbondioksit taşımanın yanı sıra, amino asitlerin taşınmasında ve toksinlerin ve virüslerin adsorbsiyonunda da görev alır. Kırmızı kan hücrelerinde oksijenin varlığı arteriyel kana daha parlak kırmızı bir renk verir ve karbondioksit içeriği ona daha parlak kırmızı bir renk verir. venöz kan kiraz kırmızısı renktedir. Tam kana su eklenirse hemoliz meydana gelir - hemoglobin çözeltiye girer ve kan şeffaf hale gelir.
Lökositlerin görevi bakterilerin fagositozudur. yabancı cisimler yani vücudun savunucularının rolü. Lökositler vücudun normal işleyişi için gerekli olan nükleik asitleri, proteinleri, karbonhidratları, lipitleri ve çeşitli enzimleri içerir. Her lökosit tipinin, belirli işlevlerle ilişkili, morfolojik olarak tanımlanmış kendine has özellikleri vardır. Lökositler şunları içerir: çeşitli türlerçeşitli işlevleri yerine getiren granüller (bazofilik, eozinofilik, nötrofilik ve azurofilik).
Bazofiller kanın pıhtılaşmasını önleyen heparin içerir. Kan damarlarının tıkanmasına neden olabilecek kan pıhtılaşmasının artmasıyla birlikte tehlikeyi etkisiz hale getiren heparin miktarı da artar.
Eozinofiller kritik bir rol oynar alerjik durumlar, yani ne zaman aşırı duyarlılık bir maddeye.
Nötrofiller (mikrofajlar) sırasında koruyucu bir işlevi yerine getiren ilk kişilerdir. inflamatuar süreçler. Stafilokokları, streptokokları fagosite etme (yiyip yutma), kırmızı kan hücrelerini, döküntüleri yok etme ve bunları kendi içlerinde sindirme yetenekleri vardır. Monositler (makrofajlar) ölü hücrelerin kalıntılarını yutar.
Lenfositlerin tanecikleri zayıftır; koruyucu süreçlere ve metabolizmaya katılırlar. Bulunan lenfositler lenf düğümleri, mikroplar vücudun derinliklerine nüfuz etmeye çalıştığında kavgaya girersiniz.
Trombositler kanın pıhtılaşmasında aktif rol alır. Bir damardan kanama sırasında, kan plazmasında çözünen sıvı fibrinojen proteini çözünmeyen bir duruma geçer - iplik şeklinde düşen ve pıhtılar (trombüsler) oluşturan fibrin, hasarlı damardaki deliği tıkar ve kanama durur.
Kan plazması bakterisidal ve antitoksik özelliklere sahiptir. Bilinen tüm kimyasal elementleri, çeşitli besinleri, tuzları, alkalileri, asitleri, gazları, vitaminleri, enzimleri, hormonları ve birçoğu (demir, bakır, nikel, kobalt) hematopoezde yer alan eser elementleri içerir.
Kan serumu, kanın, pıhtılaştığında pıhtıya dönüşen, oluşturulmuş elementler ve fibrinojen içermeyen sıvı kısmıdır. Su, proteinler, karbonhidratlar, yağlar ve mineral bileşiklerin yanı sıra enzimler, hormonlar, bağışıklık sistemleri vb. içerir. Serum, belirli hastalıklara karşı doğuştan ve edinilmiş bağışıklığın taşıyıcısıdır ve aynı zamanda belirli bir nesnenin belirli hastalıklara yakalandığını da gösterir. . Serum iç salgı maddelerini ve metabolik ürünleri emer. Bireysel özelliklerin bir taşıyıcısı olarak kan serumunun doğasında bulunan özellikler, içerdiği protein gövdelerinin doğasına (aglutininler, antitoksinler, bakteriyolizinler, çökeltiler ve diğer maddeler) bağlıdır.
İnorganik bileşiklerin ve gazların çoğu kanın sıvı kısmında çözünmüş haldedir, ancak bazıları, oksijen ve enzimlerin çoğu hücresel elementlerde, yani. eritrositler (örneğin katalaz vb.), Lökositler ( oksidaz, lipaz vb.) ve trombositlerde (trombokinaz). Oksijen var bağlı durum oksihemoglobin (HbO2) formundaki eritrositlerin hemoglobini ile.
Tuzlar plazmada anyonlar ve katyonlar halinde bulunur ve insanlarda 6,8-7,3 atm olan ozmotik basıncın korunmasında aktif rol alır. 37 °C'de. Kan reaksiyonu hafif alkalindir, nötre yakındır (pH 7,4).
Attaki toplam kan hacmi vücut ağırlığının %9,8'i, inekteki %8,1'i, domuzdaki %4,6'dır. Kandaki su %79, katı maddeler %21, inorganik bileşikler %1,0 ve organik maddeler - 20, proteinler dahil - %19'dur. Kan proteini bileşiklerinden en yüksek değer Kırmızı kan hücrelerinde hemoglobin bulunur. Proteinler ayrıca plazmada dağılmış hücresel elementlerin plastik maddelerini, albüminleri ve globülinleri de içerir. Kan proteinleri onkotik basınç seviyelerinin korunmasını sağlar. Kanın viskozitesi, oluşan elementlerin varlığına, bunların miktarına ve hacmine ve ayrıca protein parçacıklarının kolloidal özelliklerine bağlıdır.
Plazma ve serum şeffaftır ve çözünmüş lute pigmentleri ve bilirubin nedeniyle hafif sarımsı veya yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Farklı hayvanlarda kanın yoğunluğu ortalama 1.040 ile 1.060 arasında, serumun yoğunluğu ise 1.020 ile 1.030 arasında değişmektedir. Taze alınan kan hızla pıhtılaşır,% 0,3-0,5 fibrin salgılar, plazmadan düşer ve sonuç olarak% 90 su ve% 10 katı maddelerden (albümin ve globulin -% 7-8, sodyum klorür) oluşan serum elde edilir. - 0,6, glikoz - 0,1, yağ - 0,5 ve üre - %0,03.