Beslenmenin doğru olması gerektiği konusunda halihazırda yüzlerce yazı yazıldı. Ve bu bir tesadüf değil. Sonuçta sağlığımız ve hatta yaşam beklentimiz nasıl yediğimize bağlıdır. Ancak hamilelik döneminde beslenmeye ve uyum konusuna özellikle dikkat etmeniz gerekiyor. Anne adayına Artık sadece kendinize değil, çok yakında doğacak yeni küçük adamın sağlığına da dikkat etmeniz gerekiyor.

Her birinin süresi üç aydır. Ve embriyonun gelişimi "plana göre" gerçekleştiği için bu bölünme tesadüfi değildir. Özellikle herhangi bir dönemde fetüste meydana gelen önemli değişiklikler bize gelişiminin doğruluğu hakkında bilgi verebilir. Bebeğin gelişiminin her aşamasında ihtiyaç duyduğu her şeyi alabilmesi için annenin menüsünü ayarlaması gerekir. Üstelik ilk trimesterde sağlıklı olan gıdaların ikinci veya üçüncü trimesterde yasaklanabilmesi önemlidir. Menünün üç aylık döneme göre farklılık göstermesinin nedeni budur. Ama bir numara var Genel kurallar tüm hamilelik dönemi boyunca:

• Günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda yemek yemek, dikkatlice çiğnemek - bu idealdir;
• Son yemek yatmadan 3 saat önce;
• Alkol yasaktır!
• Kızartılmış, tütsülenmiş yiyecekleri ve çeşitli turşuları reddediyoruz; fırında haşlanmış, haşlanmış, buharda pişirilmiş veya pişirilmiş yemek daha iyidir;
• Öncelik yalnızca sağlıklı yiyecekler yemektir - meyveler, sebzeler, tahıllar, bitkisel yağlar da faydalıdır;
• Kabul ediyoruz vitamin kompleksleri tüm hamilelik boyunca!

1. trimesterde diyet ve beslenme

Hamileliğin ilk üç ayında embriyo gelişerek fetüse dönüşür. Zaten 3. haftada minik bir kalbin atışını duyabilirsiniz ve 4. haftada gözler, omurga, gergin ve gergin görünür. kan dolaşım sistemi ve ayrıca bağırsaklar. Aynı zamanda beyin doğar ve embriyo yavaş yavaş fetüse "dönüşür". Bunlar, doğmamış bebeğin gelişimindeki en ciddi haftalardır, bu nedenle fetüsün tam gelişimi için ihtiyaç duyduğu her şeyi alması özellikle önemlidir. İlk üç aylık dönemde hamile bir kadın yiyecekleri özellikle dikkatli seçmelidir.

Bunu bildiğim iyi oldu! Fetusta konjenital patoloji riskini azaltmak için annenin diyetinde proteinler, folik asit, çinko, selenyum ve bakır bulunmalıdır. İyot, kobalt ve C ve B vitaminleri bir kadında toksikozun belirtilerini azaltacak ve aynı zamanda doğru oluşuma da yardımcı olacaktır. tiroid bezi fetüste.

Proteinler sadece fetal patoloji riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda embriyonik hücreler için bir yapı malzemesidir. Folik asit (B9 vitamini) zamanında hücre bölünmesini destekler ve gergin sistem Bebek. İlk üç aylık dönemde hamile bir kadının vücudunda bu elementlerin eksikliği, doğumdan sonra bebek için geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir. Bunu önlemek için hamile bir kadının 1. trimesterdeki diyeti aşağıdaki unsurlar açısından zengin günlük gıdaları içermelidir:

• yağsız et ve yumurta,
• baklagiller,
• lahana, marul, bezelye,
• kepekli ekmek (lif ve B vitamini açısından zengin)
• peynir, süzme peynir (bu ürünler yağ oranı düşük olmalıdır),
• Deniz yosunu,
• taze sıkılmış meyve suları, özellikle elma ve kereviz suları;
• karaciğer.

Doğmamış çocuğun sağlığı hamileliğin ilk üç ayında ne yediğinize bağlıdır. Fetal gelişimi olumsuz etkileyebilecek her şeyden kaçının ve size somut bir fayda getirmeyecek:

• hazır ürünler ve hızlı yiyecekler,
• kraker ve cips,
• karbonatlı içecekler,
• konserve,
• kahve (tansiyonun yükselmesinden düşüğe kadar kötü sonuçlar olabileceğinden tamamen hariç tutun),
• sirke, biber, hardal.

Sebze ve meyveleri tercih edin; bunlar hem siz hem de doğmamış bebeğiniz için çok daha sağlıklıdır.

İlk üç aylık dönemde menü

Haftanın günleri	Yemek yiyor	Menü: ürünler ve yemekler
1.gün	Kahvaltı	Sütlü müsli
	Öğle yemeği	Az yağlı yoğurt
	Akşam yemeği	Et suyu çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Sebze salatası
	Akşam yemeği	Haşlanmış lahana ile pilav
	Yatmadan önce	Bir bardak süt
2. gün	Kahvaltı	Süt lapası (yulaf ezmesi veya pirinç)
	Öğle yemeği	Tereyağlı sandviç
	Akşam yemeği	Balık çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Süzme peynir - 100 gr.
	Akşam yemeği	Kefirde pişmiş ciğerli makarna
	Yatmadan önce	Sebze salatası deniz yosunu ile
3 gün	Kahvaltı	Süzme peynir - 100-150 gr, yeşil çay
	Öğle yemeği	Kurabiye ile çay
	Akşam yemeği	Sebze çorbası (balkabağı veya brokoli püresi çorbası)
	Öğleden sonra atıştırmalık	Meyveler
	Akşam yemeği	Buharda pişmiş tavuk fileto pirzola, püre
	Yatmadan önce	yoğurt
4. Gün	Kahvaltı	Sütlü karabuğday lapası. Herhangi bir meyve suyu
	Öğle yemeği	yoğurt
	Akşam yemeği	Karnabahar veya brokoli çorbası, ekmek.
	Öğleden sonra atıştırmalık	Elma veya armut
	Akşam yemeği	Ton balığı, avokado, domates ve ıspanak yapraklı salata
	Yatmadan önce	Kızılcık suyu
5. Gün	Kahvaltı	Peynirli ve domatesli ekmek. Kefir veya fermente pişmiş süt.
	Öğle yemeği	Turuncu
	Akşam yemeği	Köfteli makarna. Sebze salatası.
	Öğleden sonra atıştırmalık	Bir avuç ceviz
	Akşam yemeği	Ekşi krema ile fırında patates. Bitki çayı.
	Yatmadan önce	Kefir
6. Gün	Kahvaltı	Az yağlı süzme peynirden yapılan peynirli krep. bitki çayı
	Öğle yemeği	Kuru kayısı - küçük bir avuç
	Akşam yemeği	Tavuk parçaları ile sebze çorbası. Tam tahıllı ekmek
	Öğleden sonra atıştırmalık	Elma ile rendelenmiş havuç
	Akşam yemeği	Yumuşak peynir ve domatesli yeşil salata.
	Yatmadan önce	Bir bardak süt
7. Gün	Kahvaltı	Süt ve elma ile yulaf ezmesi. Meyve suyu
	Öğle yemeği	Muz
	Akşam yemeği	Tavuk çorbası. Domates salatası. Çay
	Öğleden sonra atıştırmalık	Dilediğiniz herhangi bir meyve
	Akşam yemeği	Buharda pişmiş sebzeli tavuk pirzola.
	Yatmadan önce	yoğurt

Böyle bir menüyü kendiniz oluşturabilirsiniz, asıl önemli olan ilk (1.) trimesterde temel beslenme kurallarına ve tabii ki tüm doktor reçetelerine uymaktır.

2. trimesterde diyet ve beslenme

Hamileliğin ikinci trimesterinde en önemli sistem ve organların neredeyse tamamı oluşmuş ve gelişmektedir. aktif gelişim, beyin kütlesi artar, fetüs nefes almaya başlar, bu nedenle sadece büyüme ve gelişme süreçlerini destekleyen menü ürünlerini dahil etmek değil, aynı zamanda yeterli miktarda oksijen tedarikini de sağlamak gerekir.

Aynı dönemde dişlerin temelleri oluşur ve iskelet sistemi bu nedenle, sağlanması gereklidir yeterli miktar kalsiyum vücuda giriyor. Bununla birlikte, kalsiyum yalnızca D vitamini ile kombinasyon halinde etkili bir şekilde emilir, bu nedenle gıdaların doğru kombinasyonda tüketilmesi veya sadece hem kalsiyum hem de D vitamini açısından zengin gıdaların tüketilmesi gerekir:

• Süt Ürünleri,
• ıspanak,
• pollock karaciğeri (veya diğer deniz balıkları)
• kuru üzüm,
• yumurta sarısı,
• tereyağı.

Bu aşamada tuz miktarının azaltılması ve vücuda giren sıvı miktarının kontrol edilmesinin yanı sıra karbonhidrat tüketiminin de kontrol edilmesi önemlidir çünkü bunların fazlalığı aşırı kilo alımına yol açabilir. Üzerinde yürümek temiz hava(bebeğin özellikle oksijene artık ihtiyacı olduğunu unutmayın).

• baharatlı ve tütsülenmiş,
• kızarmış ve yağlı yiyecekler,
• sosisler ve sosisler,
• un ve tatlı.

Bunu bildiğim iyi oldu! 2. trimesterde alerjen yiyecekleri (narenciye, egzotik meyveler, çilek) dikkatli yiyin; çocuğun alerjiyle doğmaması için nadiren ve küçük porsiyonlarda yiyin.

Bu dönemde fetüs neredeyse oluşmuştur. genitoüriner sistem ve annenin karaciğeri özellikle strese maruz kalır ve vücudu toksinlerden arındırır. Belirli yiyecekleri ortadan kaldırarak ona yardımcı olun. Un ve tatlı yiyecekler bebek için değil sizin için kontrolsüz kilo alımına neden olabilir, bu da bacaklarda varisli damarlara ve ağrıya yol açabilir.

İkinci üç aylık dönemde menü

Haftanın günleri	Yemek yiyor	Menü: ürünler ve yemekler
1.gün	Kahvaltı	Peynirli ve domatesli sandviç. Kızarmış yumurta.
	Öğle yemeği	Kuru üzümlü süzme peynir
	Akşam yemeği	Sebze çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	yoğurt
	Akşam yemeği	Marul yaprakları ve avokado ile sebze salatası
	Yatmadan önce	Kuşburnu infüzyonu
2. gün	Kahvaltı	Sütlü yulaf ezmesi
	Öğle yemeği	Muz, elma, fındık
	Akşam yemeği	Tavuk çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Süzme peynir - 100 gr.
	Akşam yemeği	Yağsız etli sebze güveç.
	Yatmadan önce	Bir bardak kefir veya yoğurt
3 gün	Kahvaltı	Omlet
	Öğle yemeği	Az yağlı yoğurt
	Akşam yemeği	Et veya balık çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Aralarından seçim yapabileceğiniz meyveler
	Akşam yemeği	Süt lapası
	Yatmadan önce	Sebze salatası veya meyve
4. Gün	Kahvaltı	Kuru üzüm ve ekşi krema ile cheesecake
	Öğle yemeği	Bir avuç badem veya ceviz
	Akşam yemeği	Mercimek çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Elma veya armut
	Akşam yemeği	. Haşlanmış pirinç. Çay
	Yatmadan önce	yoğurt
5. Gün	Kahvaltı	Sandviçli omlet
	Öğle yemeği	Bir bardak domates suyu
	Akşam yemeği	Etli mevsim sebzelerinden sebze güveç
	Öğleden sonra atıştırmalık	Şeftali veya diğer mevsim meyveleri
	Akşam yemeği	Domates soslu spagetti
	Yatmadan önce	bitki çayı
6. Gün	Kahvaltı
	Öğle yemeği	Bir parça peynirli ekmek
	Akşam yemeği	Karabuğday ile dana eti güveç. Sebze salatası. Yeşil çay
	Öğleden sonra atıştırmalık	Meyve suyu veya favori meyve
	Akşam yemeği	Tavuk göğsü domatesle pişirilir. Sebze salatası
	Yatmadan önce	Bir bardak süt
7. Gün	Kahvaltı	Sütlü ve kuru kayısılı mısır lapası
	Öğle yemeği	Az yağlı yoğurt
	Akşam yemeği	Lahana çorbası. Domates ve salatalık salatası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Kurutulmuş meyve veya kuruyemişlerin misafiri
	Akşam yemeği	. Kuşburnu kaynatma
	Yatmadan önce	yoğurt

3. trimesterde diyet ve beslenme

Hamileliğin 3. trimesterinde beslenme ilkesine göre düzenlenmelidir - daha az daha iyidir, ama daha iyidir.

Karbonhidrat ihtiyacı, yüksek kalorili gıdaların aşırı emilimi anlamına gelmez. Tam tersine, bunların vücuda alımlarını kontrol etmeniz gerekir, aksi takdirde büyük bir kilo alımı yaşarsınız. Ve üzerinde Daha sonra Bu sadece uzun süreli doğumu tehdit etmekle kalmaz, aynı zamanda bebeğin hayatı ve sağlığı için de tehlikeli olabilir. Ayrıca son üç ayda kalsiyum ihtiyacının devam ettiğini de unutmamak gerekiyor. Bu nedenle ikinci trimesterde tüketilen besinlerin hamile kadının menüsünden çıkarılmasına gerek yoktur. Bu dönemde aşağıdakileri tercih etmek daha iyidir:

• balık,
• meyveler,
• Fındık
• taze sebzeler,
• sebze çorbaları
• haşlanmış veya balık buğulama ve et.

Doğumun yaklaşması ve fetal vücut sistemlerinin çoğunun oluşumunun sona ermesi nedeniyle özellikle 3. trimesterde beslenmeye dikkat edilmesi önerilir. Şişmeyi, geç toksikozu, mide yanmasını ve depresif yorgunluğu önlemek için aşağıdaki gıdaların alımını sınırlandırın:

• yağlı et,
• yağlar (sığır eti, domuz eti vb.) ve domuz yağı, diyette sadece tereyağı ve bitkisel yağ bırakın;
• kızarmış yiyecekler,
• yumurta sarısı,
• zengin et suları (et ve balık),
• et sosları,
• turşu.

Et tüketimi haftada 3-4 defa, son ayda ise haftada 1-2 defa ile sınırlandırılmalıdır.

Bunu bildiğim iyi oldu!Üçüncü yarıyılda su tüketiminizi günde 1 litreyi geçmeyecek şekilde (çorbalar ve diğer sıvı gıdalar dahil) sınırlandırın. Ayrıca vücutta su tutulduğu için tuz alımınızı minimumda tutun (günde 5 gram).

Veren diyet yemeklerini hariç tutarsanız ağır yük mide ve karaciğerde kendinizi çok daha iyi hissedeceksiniz ve hamileliğin hoş olmayan semptomlarından kaçınabileceksiniz, yalnızca "ilginç" konumunuzdan zevk alacaksınız.

Ayrıca haftada 1-2 kez oruç tutmakta fayda var; bu günlerde süzme peynir, kefir ve elma yiyebilirsiniz. Bu tür oruç günleri vücudu tonlandıracak ve onu doğuma hazırlayacaktır. Ancak böyle günler ancak düzenlenebilir doktor tavsiyesi üzerine!

Üçüncü üç aylık dönemde menü

Haftanın günleri	Yemek yiyor	Menü: ürünler ve yemekler
1.gün	Kahvaltı	Süt lapası
	Öğle yemeği	Kuru üzüm, kurutulmuş meyveler
	Akşam yemeği	Sebze çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Ryazhenka veya kefir
	Akşam yemeği	Buhar pirzolalı karabuğday lapası
	Yatmadan önce	Meyve
2. gün	Kahvaltı	Sütlü çay veya kuru bisküvi
	Öğle yemeği	Yoğurt veya meyve
	Akşam yemeği	sebzeli makarna
	Öğleden sonra atıştırmalık	Ispanak, domates ve zeytinli sebze salatası
	Akşam yemeği	Yavaş bir tencerede diyet pilavı
	Yatmadan önce	Ryazhenka veya kefir
3 gün	Kahvaltı	Çay ve tereyağlı sandviç
	Öğle yemeği	Yumurtalı hafif deniz yosunu salatası
	Akşam yemeği	Balık çorbası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Süzme peynir
	Akşam yemeği	Balık veya yağsız et püresi
	Yatmadan önce	Meyve salatası veya meyve suyu
4. Gün	Kahvaltı	Tereyağlı ekmek. Haşlanmış yumurta. bitki çayı
	Öğle yemeği	Aralarından seçim yapabileceğiniz meyveler
	Akşam yemeği	Borş çorbası, sebze salatası.
	Öğleden sonra atıştırmalık	Elma veya armut
	Akşam yemeği	Pirinç, yumurta ve ton balıklı salata
	Yatmadan önce	Yoğurt veya meyve
5. Gün	Kahvaltı	Reçel veya rendelenmiş meyveler ile süzme peynir
	Öğle yemeği	Portakal suyu
	Akşam yemeği	Sebzeli kızartılmış dana eti. bitki çayı
	Öğleden sonra atıştırmalık	Herhangi bir mevsim meyvesi
	Akşam yemeği	Buharda pişmiş sebzeli pilav.
	Yatmadan önce	Kefir
6. Gün	Kahvaltı	Süt ve kuru kayısı ile yulaf ezmesi
	Öğle yemeği	Hafif tuzlu somonlu sandviç
	Akşam yemeği	. Domatesli fırında tavuk göğsü
	Öğleden sonra atıştırmalık	Çilek ve kefirden yapılan smoothie
	Akşam yemeği	Pirinçle haşlanmış balık
	Yatmadan önce	Ryazhenka veya kefir
7. Gün	Kahvaltı	Ekşi krema ile cheesecake
	Öğle yemeği	Fındık
	Akşam yemeği	Makarna veya pilavlı balık pirzolası. Sebze salatası
	Öğleden sonra atıştırmalık	Aralarından seçim yapabileceğiniz meyveler
	Akşam yemeği	Tembel lahana ruloları
	Yatmadan önce	Bitki çayı veya bir bardak süt

Bunu bildiğim iyi oldu!İÇİNDE geçen ay Hamilelik sırasında hafif karbonhidratları diyetten çıkarmak daha iyidir: şeker, un, reçel ve bal ve reddetmek yağlı gıdalar. Bu, doğuma hazırlanmanıza, fetüsün ağırlığını azaltmanıza ve doğumunu kolaylaştırmanıza olanak sağlayacaktır.

Yulaf lapasını veya çayı kurabiyelerle atlayabilirsiniz ama çorbadan vazgeçmeyin. Et veya tavuk suyunda pişirilmiş basit erişte olsun, midenizin sıcak yemeğe ihtiyacı vardır ve hiçbir içecek bunun yerini alamaz. Hamilelikte beslenmenin genel prensibi, trimesterden bağımsız olarak - daha sık yiyin, ancak porsiyonları daha küçük yapın. Gerçekten bir şey istiyorsanız, biraz yiyin, çünkü çoğu zaman hamilelik sırasında vücutta eksik olan bir şeyi istersiniz, örneğin sıradan tohumların zengin olduğu çinko.

Unutulmaması gereken bir nüans daha. Hamilelik sırasında diyet ne kadar düzenli olursa olsun, gerekli tüm maddeleri yalnızca yiyeceklerden almak imkansızdır. Bu nedenle doktorlar hamile kadınlar için özel vitaminler ve iyot, magnezyum ve gerekirse demir içeren müstahzarlar önermektedir. Bu önlem, fetüsün hayati vitaminleri, mikro ve makro elementleri alamama riskini on kat azaltır.

Hamilelikte beslenmeyle ilgili videoda kısaca beslenmeden bahsedecek ve faydalı ipuçları vereceğiz:

Hamilelik özel bir durumdur kadın vücuduçeşitli değişikliklerle ilişkili olan hormonal seviyeler, metabolizma ve hatta iç organların fizyolojisi.

Bu dönemde tüm sistemlerin yeniden yapılandırılması nedeniyle bir kadın sıklıkla rahatsızlık– mide bulantısı, mide ekşimesi, kabızlık. Oluşumlarını tahmin etmek imkansızdır, ancak oluşma riskini en aza indirebilirsiniz. Bunu yapmak için sadece bir diyet uygulamanız gerekir.

Sabah rahatsızlığı:

Toksikozun belirtilerinden biri olan sabah bulantısı, yalnızca vücudun yeniden yapılandırılmasıyla ilgili değişikliklerden kaynaklanamaz. Bu hislerin riskini azaltabilirsiniz. Bunu yapmak için uyandıktan sonra hemen ve aniden kalkmanıza gerek yoktur. Birkaç dakika uzanın, tamamen uyanın ve ancak o zaman yataktan kalkın.

Başka bir basit tarif - kalktıktan en geç bir saat sonra yemek yemelisiniz ve akşamları aşırı yemekten kaçınmalısınız (mümkünse geceleri doyurucu et yemekleri yemeyin).

Hamilelik sırasında mide yanması:

Mide yanmasının nedeni artan asitlik karın. Mide ekşimesinin hoş olmayan acısını önlemek için siyah ekmeği, taze beyaz ekmeği, kızarmış yiyecekleri, ekşi ve baharatlı yiyecekleri ve kefiri menüden çıkarın. Az yağlı süt, halihazırda ortaya çıkan mide ekşimesini hafifletmeye yardımcı olacaktır. Hiçbir durumda suyla seyreltilmiş soda içmemelisiniz!

Hamilelik sırasında kabızlık:

Kabızlık, hamile bir kadının özellikle üçüncü trimesterde duyarlı olduğu hoş olmayan bir olgudur. Büyümüş fetüs bağırsakları sıkıştırarak işlenmiş gıdanın geçmesini zorlaştırır. Anne için rahatsızlığın yanı sıra kabızlık bebek için de tehlikelidir. Bağırsaklar zamanında temizlenmezse, toksinler kana karışmaya başlar, kaçınılmaz olarak fetüse ulaşır ve zehirlenmeye (zehirlenme) neden olabilir.

• lahana,
• elmalar,
• yaprak salatası,
• Dolmalık biber.

Normal bağırsak fonksiyonu için daha fazla çiğ sebze yiyin.

Hamilelik sırasında ödem:

Bu, hamile bir kadının sıklıkla duyarlı olduğu başka bir sorundur. Ödemin ortaya çıkması vücuttaki sıvı dengesizliğinden kaynaklanır. Bu nedenle içilen sıvı ile atılan sıvı hacmi arasındaki farkın 200 ml'den fazla olmadığından emin olmanız gerekir. İdeal olarak bu göstergelerin eşit olması gerekir. Şişmeyi önlemek için tuz miktarını azaltmalısınız çünkü tuz vücutta sıvı tutulmasını teşvik eder.

Şişlik zaten ortaya çıktıysa, basit bir egzersiz durumu hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bacaklarınız başınızdan daha yüksekte olacak şekilde sırt üstü uzanın (duvara veya kanepenin arkasına yaslanabilirsiniz). Çok susadıysanız, küçük yudumlarla ve azar azar için.

Şimdi hamile kadınlar için menü olarak da adlandırılan menüden bahsedeceğiz. hamile menüsü🙂, hamilelik komplikasyonsuz ilerlerse buna bağlı kalabilirsiniz. Hamileliğin ilk birkaç ayında her zamanki gibi yemek yiyin; günde dört kez. Hamile bir kadın için menü kahvaltı öğle yemeği akşam yemeği - doğmamış bebek için sağlığın önemli bileşenleri. Gelecekte öğün sayısını kademeli olarak artırın.

Bunun neyle bağlantısı var? En az üç ile önemli durumlar:

- Hamile bir kadında fetüsün gelişmesiyle birlikte biraz tüketilen miktar artar kadın yemeği;

- kadar sürer karın boşluğu giderek daha fazla alan, dolayısıyla komşu organların giderek daha fazla baskı uyguladığı mide, giderek daha az yiyecek alabiliyor - eğer karın boşluğundaki artan basınçla birlikte mide hala "dolu doluysa", karın organlarının diyafram üzerindeki basıncı birçok kez artacak, bu da kardiyovasküler ve solunum sistemlerinin işleyişini olumsuz etkileyecektir.

Bunları dikkate alarak önemli noktalar hamile kadınlar için menü (hamile menüsü) kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, kadın hamileliğin ikinci yarısında kesirli öğünlere geçmelisiniz - günde beş kez, ardından günde altı kez. Her kadın, bazı (kabul edilebilir sınırlar dahilinde) tat tercihlerini dikkate alarak kendisi için bireysel bir menü oluşturabilir. Gerekirse bu önemli konuda bir doktor ona yardımcı olacaktır. doğum öncesi Kliniği, beslenme uzmanı veya deneyimli hemşire. Burda biraz var örnek menü ki bu esas alınabilir. Lütfen dikkat: Sunulan menülerdeki yemek sayısı değişiklik göstermektedir.

Hamile bir kadın için menü (hamile menüsü) günde dört öğün yemek

Hamile bir kadın için kahvaltı:

Tereyağlı kızarmış ekmek, sütlü arpa kahvesi.

Hamile bir kadın için ikinci kahvaltı:

Taze sebze salatası, küçük bir parça kurutulmuş ekmek, kurutulmuş meyve kompostosu.

Hamile bir kadın için öğle yemeği:

Sütlü pirinç çorbası, sebze garnitürlü haşlanmış et, kurutulmuş ekmek, jöle veya hafif siyah uzun çay.

Hamile bir kadın için akşam yemeği:

Sütlü yulaf ezmesi veya karabuğday lapası.

Günde beş öğün menü

Kahvaltı:

Az yağlı süzme peynir, bir parça kurutulmuş ekmek, süt ilaveli zayıf siyah uzun çay, bazı asidik olmayan meyveler.

Öğle yemeği:

Pastörize süt veya yoğurt, bir parça beyaz ekmek (tercihen kurutulmuş), haşlanmış sebze veya taze meyveler.

Akşam yemeği:

Bir et veya balık yemeği, haşlanmış sebzelerden oluşan bir garnitür, bir parça kurutulmuş ekmek, kurutulmuş meyve kompostosu veya jöle ile birlikte kaynatılmalı veya buharda pişirilmelidir.

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

Pastörize süt, kuru bisküvi veya beyaz ekmek krakerleri, biraz taze meyve.

Akşam yemeği:

1. Yumurta(katı haşlanmış), taze sebze salatası, bir parça kurutulmuş ekmek, sebze veya meyve suyu - tercihen asitsiz.

Günde altı öğün menü

Kahvaltı:

Taze sebze salatası, bir parça kurutulmuş ekmek, hafif siyah uzun çay.

Öğle yemeği:

Biraz tereyağlı ve peynirli bir sandviç, arpa kahvesi ve biraz taze meyve.

Akşam yemeği:

Sütlü pirinç çorbası, garnitür olarak karabuğday lapası ile haşlanmış balık, kurutulmuş meyve kompostosu.

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

Pastörize süt, kuru bisküvi veya beyaz, hafif kurutulmuş ekmek.

Akşam yemeği:

Salata sosu, küçük bir parça kurutulmuş ekmek, açık siyah uzun çay.

İkinci akşam yemeği:

Yatmadan yaklaşık bir saat önce bir bardak yoğurt içmeniz gerekir.

Hamile kadınlar için tuzsuz bir diyetle

Hamile bir kadın, hamilelere yönelik kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği menülerini takip ederken herhangi bir sağlık sorunu yaşıyorsa doktor ona tuzsuz bir diyet reçete eder. Bu diyet idrar yolu hastalıkları ve ödem görünümü için endikedir. Tuzsuz hazırlanan yemekler de, hazırlanışlarında çok belirgin bir tada sahip olan sebze ve otları kullanırsanız çok lezzetli olabilir. Domates, Brüksel lahanası, yeşil soğan, frenk soğanı, pırasa, maydanoz, mercanköşk, kereviz, dereotu önerilebilir. Yemeklerinize limon suyu eklerseniz yiyeceklerdeki tuz eksikliği çok fazla fark edilmeyecektir. Sebzelere eklenen limon suyu ve balık yemekleri, bu yemeklerin tadını tek kelimeyle harika kılıyor. Tuzsuz bir diyette daha az yağ yemelisiniz. Hayvansal yağların bitkisel yağlarla değiştirilmesi tavsiye edilir.

Örnek hamile menüsü, kahvaltı öğle yemeği akşam yemeği tuzsuz bir diyetle

Kahvaltı:

Biraz taze tereyağlı çörek, sütlü arpa kahvesi.

Öğle yemeği:

Meyveler (örneğin portakal).

Akşam yemeği:

Sebze çorbası, haşlanmış yağsız et, otlarla tatlandırılmış, erişte veya makarnayla süslenmiş; elma.

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

Pastörize süt, çörek.

Akşam yemeği:

Haşlanmış balık, bir parça kurutulmuş ekmek, pastörize süt.

Hamileliğin üçüncü üç aylık döneminde çocuk zaten oluşmuş ve yaşayabilir, yapabileceği tek şey kilo almaktır ve kadının vücudu zaten doğum ve emzirmeye hazırlanmaya başlıyor. Üçüncü trimesterde beslenme vücuda aşırı yüklenmemeli, hafif ve aynı zamanda dengeli olmalıdır.

Günlük ürün seti, kalori içeriği ve temel maddelere olan ihtiyaç yaklaşık olarak aynıdır.

Et

Yağsız etler tercih edilmeli ve doğumdan birkaç hafta önce bundan tamamen kaçınabilirsiniz.

Seçmeli az yağlı çeşitler sığır eti, tavuk, ördek, tavşan, hindi gibi etler. Eti kaynatmak veya haşlamak, yağını kestikten sonra pişirmek iyidir. Et ve balığı her gün değil, haftada 4 kez yiyebilirsiniz. Et sularını yiyecek olarak kullanmayın; karaciğer fonksiyonlarını bozarlar. Doğumdan iki hafta önce et kısmı iki ila üç kat azaltılabilir veya tamamen terk edilebilir: bebek zaten oluşmuş, olgunlaşmış ve bu ona zarar vermeyecek ve kadının vücudu gevşeyecek, perine kasları Doğuma hazırlanın, et olmadan daha elastik olacaklar ve bebeğin doğum kanalından geçmesi daha kolay olacak.

Sebzeler ve meyveler

Patatesleri genç ve kabuklarıyla, havuç ve pancarı taze ve haşlanmış olarak yemek daha iyidir, her türlü lahana kullanılabilir, ancak brokoli daha sağlıklıdır, yeşilliklerin günlük olarak tüketilmesi gerekir. Domateslere kapılmamalısınız çünkü alerjiye neden olabilirler, ancak salatalık da yenebilir; hafif idrar söktürücü etkiye de sahiptirler. Meyve ve sebzeleri seçerken, hepsi aynı nedenden dolayı yerli olanları almak daha iyidir: doğmamış çocuğu alerji riskine sokmamak için. Mevsimine göre tüketilmelidirler: yaz ve sonbaharda taze ve kışın ve ilkbaharda yalnızca iyi saklanabilenleri (havuç, pancar, patates) taze tutun veya geri kalanını dondurucudan çıkarın (kabak, bezelye, meyveler) veya kurutulur. Meyveler kış için dondurulabilir, kurutulabilir, şekerle ovulabilir veya beş dakikalık reçel haline getirilebilir. Doğa her şeyi sağlar ve kış dönemi Vücudun taze sebze ve meyvelerden gelen alerjenlerle baş etmesi daha zordur. Kışın mağazalardan patlıcan, salatalık ve domates satın almamalısınız çünkü bunlar daha fazla nitrat ve diğer kimyasal bileşikler içerir. faydalı maddeler.

Bilmek ilginç! Rusya'da muayene edilen hamile kadınlar arasında kadınların %20-90'ında B vitamini eksikliği, %45'inde ise C vitamini eksikliği tespit edildi.

Günlük

Günde yaklaşık bir bardak süt, 1/2 litreye kadar fermente süt ürünü için. Ev yapımı yoğurt yapmak veya katkı maddesi içermeyen az yağlı sade yoğurt satın almak daha iyidir ve evde meyveler, kuru meyveler ekleyin veya üstüne müsli ekleyin ve ayrıca taze sütten süzme peynir de pişirebilirsiniz (birkaç kaşık ekşi krema veya kefir ve kaynatın), süzme peynir, et gibi, doğumdan önce bebeğin kemiklerinin aşırı sertleşmemesi için sınırlandırılabilir veya ortadan kaldırılabilir. Süt ürünlerini seçerken, katkı maddesi içermeyen, raf ömrü kısa olan basit olanları seçmek daha iyidir. Sert peynirleri yemek daha iyidir; yumuşak peynirlere ve mavi peynirlere kısıtlama getirilmesi tavsiye edilir.

Kabuğu çıkarılmış tane

Tam tahıllı tahıllar satın almak daha iyidir: pullarda daha az vardır faydalı özellikler. Tahıllardan irmik ve beyaz pirinç istenmez; faydalı maddeleri vücuttan uzaklaştırırlar. Yulaf lapası hazırlamak için tahılın önceden suya batırılması ve ardından iyice kaynatılması gerekir. Yulaf lapasına bitkisel yağ ve kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
Kaba ekmek, çavdar ve hatta kepek ve tohumlarla daha iyi almak daha iyidir.
En yüksek dereceli un kullanmayın.

Yumurtalar

Yumurtaları iyice kaynatın; mümkünse bıldırcın yumurtası kullanmak daha iyidir.

Sıvı

Üçüncü üç aylık dönemde sıvı sınırlaması konusunda tartışmalar var: Eski Sovyet kurallarına uyanlar sıvı miktarının 1-1,2 litre ile sınırlandırılmasını öneriyor. Modern Avrupa görüşlerinin temsilcileri, toksinlerin vücuttan atılması için kısıtlama olmaksızın istediğiniz kadar içmenizi tavsiye ediyor. Sonuç olarak günde içtiğiniz sıvının %75'i idrarla atılıyorsa aşırı kilo alımı yoktur - her şey yolundadır ve kendinizi sınırlamamalısınız.
Mantar yemekten kaçınmak önemlidir.

Bilmek ilginç! Amerikalı bilim adamları, hamile bir kadının beslenme düzeninin ve diyetinin, doğmamış çocuğun beynini etkileyebileceğine inanıyor. Hamile bir kadının beslenme ve yaşam tarzının doğmamış çocuğun sağlığını etkilediği bilinmektedir. Amerikalı bilim adamları (Yale Okulu), özellikle üçüncü trimesterde yağlı yiyeceklere ağırlık verilmesiyle çocuğun hipotalamusta değişiklikler yaşadığına ve bunun da metabolik hastalıklara (obezite, diyabet). Ve Karolinska Enstitüsü'nden (Stockholm) bilim adamları, anneleri hamilelik sırasında sigara içen çocukların bronşiyal astım riskini% 65 artırdığını zaten kanıtladılar.

3. trimesterdeki hamile bir kadın için menü

Menü oluştururken şunlara dikkat edin:

• Günlük menü, kalsiyum (süt, süzme peynir, peynir, taze otlar) ve demir (et, ıspanak, meyveler, lahana, karabuğday) açısından zengin en az üç porsiyon yiyecek içermelidir.
• Günde en az bir kez folik asit açısından zengin bir besin (yeşillik, fasulye, mercimek) yemelisiniz.
• Her gün C vitamini içeren yiyecekler yiyin.
• Günün ilk yarısında odaklanın. proteinli yiyeceköğleden sonraları yalnızca iyi ve çabuk sindirilen hafif yiyecekler yiyin: Süt Ürünleri, salatalar, tahıllar.
• Katı ve sıvı yiyecekleri birleştirmeyin - çorba yiyebilirsiniz ve birkaç saat sonra ikincisini yiyebilirsiniz.

Örnek menü şeması

Kahvaltı:

• Tereyağlı yulaf lapası – 100 gr/süzme peynir – 100 gr/omlet veya çırpılmış yumurta,
• Meyve/reçelli tost,
• Sıcak içecek.

Öğle yemeği:

• Yoğurt – 100 gr,
• Meyveler veya meyveler – 150 gr.

Akşam yemeği:

• Bir parça ekmek ile çorba
• Bir bardak komposto veya meyve suyu,
• Kurutulmuş meyveler – 70 gr.

İkinci öğle yemeği:

• Et veya balık – 200–300 gr,
• Sebze salatası/baklagil garnitürü,
• Tatlı.

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

• Fındık, tohumlar, kuru meyveler – 100 gr.

Akşam yemeği:

• Bir parça ekmek/püre çorbası ile sebze güveç,
• Meyve/meyve-sütlü smoothie.
• Yatmadan önce kefir, elma, bir bardak süt.

Kilo almak

Haftada kilo alımı 300-550 gr'ı geçmemelidir. Hamileliğin ikinci yarısında bir kadının normal olarak toplam kilo alımının %60'ını alması gerekir; bu da tüm hamilelik boyunca toplam 16 kg'ı geçmemelidir. Çoğul gebeliklerde değerler daha yüksek olacaktır.

Dışkıda zorluk

Lif açısından zengin gıdalar hamile bir kadında kabızlığın önlenmesine yardımcı olacaktır.

Kabızlığı önlemek için lif açısından zengin yiyeceklerin tüketilmesi tavsiye edilir: kepekli ekmek, kepek gevreği, lif ilaveli müsli, yulaf ezmesi, baklagiller, mercimek, gün boyunca çiğ sebze ve meyveler yiyin, kuru erik, taze yaban mersini, elma, her gün pancar (hem çiğ hem de haşlanmış) yiyin, salataları ve tahılları bitkisel yağla baharatlayın. İçmek maden suyu yüksek magnezyum içeriğine sahip. Yatmadan önce yoğurt ve bir gün kefir için.
Pirinçten kaçının ve daha az un yiyin.

Göğüste ağrılı yanma hissi

Mide yanması, çocuğun büyük olması ve baskı yapması nedeniyle oluşur. iç organlar yukarı. Mide ekşimesi doğuma doğru kötüleşmeye devam ediyor. Mide yanmasını önlemek için şu ipuçlarını izleyin:

1. Özellikle saat 16.00-17.00'den sonra çok miktarda yemek yemeyin;
2. Tüm kızartılmış, tütsülenmiş, yağlı yiyecekleri ortadan kaldırın;
3. Akşamları elma, limon gibi asitli yiyecekler yemeyin;
4. Yemekten sonra yaklaşık 30 dakika yürüyebilir, oturabilirsiniz ancak uzanmayın;
5. Mide ekşimesi olan birçok kişiye bir bardak soğuk süt, taze sıkılmış patates suyu, rezene veya dereotu tohumu çayı, fındık, yulaf ezmesi veya irmik süt ve tereyağı ile kabak çekirdeği;
6. Öğleden sonra mide yanmasına neden olan yiyeceklerden kaçının;
7. Yukarıda listelenen yöntemleri kullanarak mide ekşimesi ile baş edemiyorsanız, hamilelik sırasında Rennie antasit ilacını kullanmanıza izin verilir.

Hipogalaktinin önlenmesi

Hamilelik sırasında bile bir kadın emzirmeye hazırlanmalı ve hipogalakti (süt eksikliği) oluşumunu dışlamalıdır. Bunun için iyi beslenmeniz, hamileliğin üçüncü trimester kurallarına uymanız ve masaj yaptırmanız gerekiyor. meme bezleri. Hamileliğin son iki ayında günde 2 dakika masaj yapılmalıdır. Şunlardan oluşur: İşaret parmağınız ve baş parmağınızla meme ucunu her iki taraftan alın ve ritmik sıkma hareketleri yapın. Bu egzersize kontrendikasyon: erken doğum tehdidi.

Gıda zehirlenmesi

Tehlikeli patojenlerle enfeksiyonu önlemek için bağırsak enfeksiyonları aşağıdakileri yememeniz tavsiye edilir:

• pates;
• Çiğ yumurtalar, yumuşak haşlanmış yumurtalar;
• kaynatılmamış keçi sütü;
• Yumuşak peynirler;
• Tereyağlı kremalı tatlılar;
• Yabani hayvan etleri, çiğ et yemekleri, ateşte pişirilen etler;

Ve ayrıca önemli:

• Tahıllar pişirmeden önce soğuk suyla yıkanmalıdır;
• Marketten veya mağazadan satın alınan meyve ve sebzeler akan su ve sabun altında yıkanmalı;
• Kaynamış su için;
• Yalnızca taze süt ürünleri yiyin, son kullanma tarihlerine özellikle dikkat edin.

Gestozun önlenmesi

Preeklampsi, geç toksikoz olarak da adlandırılan gebeliğin üçüncü trimesterinin bir komplikasyonudur. Şiddetli gestoz vakalarında hastanede tedavi zorunludur. Ancak önlenebilir: Hamilelik boyunca yeterli miktarda vitamin, potasyum ve iyot içeren bir diyet uygularsanız preeklampsi gelişme riskinin en aza indirildiği belirtilmektedir.
Diyette hem bitkisel hem de hayvansal proteinlerin bulunması önemlidir, çünkü geri dönüşü sağlayan proteindir. aşırı sıvı dokulardan tekrar kana karışır ve daha sonra böbrekler yoluyla idrarla atılır. Tuzlu yiyeceklerden kaçının: tuz vücutta su tutar. Vücuttaki B6 vitamini dengesini korumak önemlidir. Toksikoz başladığında sakinleştirici bir karışım içmek iyidir, kediotu, anaç, yatıştırıcı esansiyel yağlarla aromaterapi etkilidir.

Oruç günü

Oruç günü vücudun dinlenmesi ve gereksiz maddelerden arınması için bir fırsattır. Üçüncü trimesterde özellikle aşırı kilo alımı olanlar için oruç günleri yapılabilir ve yapılmalıdır. Haftada bir kez (daha sık değil) yapılmalıdır. Aynı gün içerisinde yapılması tavsiye edilir. Enerji rezervleri açısından yaklaşık 1000 kcal'dir. 5-6 porsiyona dağıtılan aynı tür düşük kalorili yiyecekleri içerir.

Oruç günü örnekleri:

1. 1 kg elma, çiğ olarak yenebilir, rendelenmiş elmalardan bitkisel yağ ile salata yapılabilir, bir kaşık bal ile fırında pişirilebilir.
2. 500 gr taze süzme peynir, süzme peynir de fırında kızartılabilir.
3. 500 gr elma artı 250 gr süzme peynir.
4. 800–1000 gr fırında patates.
5. 400 gr fırında veya haşlanmış patates artı 250 gr haşlanmış yağsız et.
6. 1 kg taze sebze.
7. 400 gr sebze artı 250 gr haşlanmış et.

Ödem. Ne yapalım

Ödem genellikle gestozun bir belirtisidir ve bir kadının vücudunda sıvı tutulumuna işaret eder.
Şişmeyi azaltmaya yardımcı olacak ipuçları:

• Tuzu tamamen hariç tutuyoruz, sosis, kraker ve patates kızartması, kızartılmış, tütsülenmiş ürünlerde tam bir sınır var.
• İçtiğiniz sıvıyı 1,5 l/gün ile sınırlayın, bu miktar çorbaları, tahılları, sebze ve meyveleri içerir (bir parça yaklaşık 50 ml sıvı olarak kabul edilir).
• Diyette proteinli yiyecekler bulunmalıdır; günde en az 200 gr et ve 200 gr süzme peynir yenilmelidir.
• Su ve çay yerine yaban mersini yaprakları, çilek yaprakları, hindiba ilaveli içecekler, kurutulmuş meyve infüzyonu içirin, tatlılar yerine yaban mersini reçeli yiyin, diyetinize idrar söktürücü etkisi olan daha fazla yiyecek ekleyin (salatalık, kavun, karpuz, maydanoz, kereviz, havuç ve havuç suyu).
• Tüm yağlı yiyecekleri, marine edilmiş yiyecekleri ortadan kaldırın, mayonez ve ketçapı yaban turpu veya hardalla değiştirin.
• Haftada bir kez kendinize oruç günü ayırmayı unutmayın.
• Yürüyüşün ardından bacaklarınız yukarıda olacak şekilde uzanabilirsiniz.
• Kendi kendine reçetelenen diüretikler ilaçlar yasaktır, dehidrasyona neden olabilir!

Hamileliğin son aylarında doğru beslenme hem doğuma hem de hamileliğe iyi bir hazırlıktır.

Ne yazık ki çoğumuz, kahvaltıyı "hareket halindeyken" yapmaya, beş dakika içinde sandviç yemeye ve sonunda uyanmak için bunları bir fincan çay veya kahveyle yıkamaya alışkınız. Biraz daha zamanımız varsa, genellikle sosisli çırpılmış yumurta pişirip onu aynı çaydan bir fincan çörek ile tamamlıyoruz. Pek çok kişi "hızlı kahvaltılar" olarak adlandırılan, süt veya su ile doldurulabilen ve sözde alınabilen hazır müsli'yi tercih ediyor. kullanışlı ürün. Ancak bu doğru değil - sonuçta karışımların güzel görünmesi ve uzun süre saklanması için bunlara boyalar, tatlar ve koruyucular eklenir.

Hamilelik sırasında kahvaltıda bir dizi uyumsuz yiyecek ve basit karbonhidrat (ekmek, çörek, reçelli kızarmış ekmek vb.), günün ilk yarısında glikoz seviyesinin düşmesine ve kendinizi aç hissetmenize neden olur. tatlılar ve kurabiyeler üzerine atıştırmalıklar.

Hamileliğin başlamasıyla birlikte hemen alışın doğru mod beslenme çok zordur. Ancak hamilelik sırasında beslenmenin doğru olması gerektiğinden bunun yapılması gerekiyor çünkü artık sadece sizin değil bebeğinizin de buna ihtiyacı var.

Çoğu beslenme uzmanı, hamile kadınlar için ideal kahvaltının, enerji sağlayan tahıllardan oluşması gerektiğine inanıyor. uzun zamandır, protein ve mineral bakımından zengin süt ürünleri ve vitamin içeren meyveler.

Yulaf ezmesi hamile kadınlar için kahvaltının “kraliçesi” olarak düşünülebilir. Hamilelikte yulaf ezmesi en çok tüketilenlerden biridir. en iyi kaynaklar lif ve kompleks karbonhidratlar. Kahvaltıda yulaf ezmesi yemek bağırsak aktivitesini uyarır ve vücuda enerji sağlar. Herhangi terapötik diyet kesinlikle yulaf ezmesi yemeklerini içerecektir - kandaki kolesterol seviyesini azaltır ve kalp ve mide-bağırsak hastalıkları için koruyucu bir önlem olarak tavsiye edilir.

Kahvaltıyı sandviçsiz düşünemiyorsanız, tam tahıllı ekmeği alıp üzerine otlar ve baharatlarla karıştırılmış az yağlı süzme peynir sürmek en iyisidir.

Meyveleri hamile kadınlar için kahvaltıda çiğ veya pişmiş olarak tüketmek en iyisidir - bu şekilde en fazla besin miktarını korurlar. Bunları doğal yoğurt, bal ve fındıkla destekleyebilirsiniz.

Ev yapımı müsli

Birleştirmek:

• 1 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi;
• 1 çay kaşığı. Bal;
• 2 elma;
• 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş ceviz;
• 3 yemek kaşığı. l. su.

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesini kaynamış soğuk suda 12 saat bekletin. Servis yapmadan önce bal ekleyin1. Karışımı iyice karıştırın. Elmaları kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Meyveleri yulaf ezmesinin üzerine yerleştirin. Üzerine fındık serpin.

Kurutulmuş meyveli yulaf ezmesi

Birleştirmek:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi;
• 1 yemek kaşığı. l. Kuru üzüm;
• 5 parça. kuru kayısı;
• 2 bardak su;
• 1 çay kaşığı. Bal

Pişirme metodu:

Kuru üzüm ve kuru kayısıların üzerine kaynar su dökün, 10-15 dakika bekletin ve bir kevgir içinde süzün. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Pulları dökün sıcak su, fındık ve kuru meyveleri ekleyin, tuzlayın, karıştırın. Tam ocak gücünde 2-3 dakika ısıtılır. Demlenmesine izin verin. Servis yaparken, istenirse yulaf lapasını bal ile tatlandırın.

Sebzeli omlet

Birleştirmek:

• 1 küçük kabak;
• 100 gr pırasa;
• 1 havuç;
• 1 domates;
• 6 yumurta;
• 50 gr peynir;
• sebze yağı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabak, domates ve soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Sebzeleri az miktarda bitkisel yağda kızartın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Pişirmeden hemen önce üzerine rendelenmiş peynir serpin, kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar pişirin.

Süzme peynirli pişmiş elma

Birleştirmek:

• 6 Büyük Elmalar;
• 200 gr süzme peynir;
• 6 çay kaşığı. Bal;
• 6 adet kuru kayısı;
• 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş ceviz;
• 1 çay kaşığı. tarçın.

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, üst kısmını kesin ve ortasını dikkatlice kesin. Süzme peynirini karıştırın ceviz, tarçın ve ince doğranmış kuru kayısı. Her elmaya bir kaşık bal dökün ve lor kütlesiyle doldurun. Elmaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180-200°C sıcaklıkta 25 dakika fırında tutun.

Etiketler:

Artık hamile olduğunuza göre, doğru beslenmeye ciddi şekilde dikkat etmenin zamanı geldi. Hamilelik sırasında tüketilen besinler hem hamile kadını hem de bebeğini etkiler. Ancak “iki kişilik yemeye” gerek yok, sadece sağlıklı besinlerle zenginleştirilmiş yiyecekleri seçmeniz gerekiyor. besinler. Fetus, gelişim için ihtiyaç duyduğu her şeyi annenin vücudundan alır: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mineraller ve vitaminler. Anne de onları yiyecekle karşılıyor. Bu nedenle hamilelik ve emzirme döneminde vitamin ihtiyacı artar. Yetersiz beslenme düşüklere, boy kısalığına, perinatal sağlık sorunlarına neden olabilir ve fetüsün yaşayabilirliğini bozabilir.

Unutulmamalıdır ki hamilelik, özel diyetler uygulayarak kilo vermenin zamanı değildir! Hamilelik sırasında alkolün herhangi bir şekli veya miktarı (kırmızı şarap bile) kontrendikedir!

Normal bir hamilelik için özellikle son aylarda yağ ve unlu ürünleri tüketmemelisiniz. Bu, fetüsün büyümesine neden olur ve bu da doğumu zorlaştırabilir.

Hamileliğin ilk yarısında öğünler günde dört defa olmalıdır.
İkincisinde günde 5-6 defa, tercihen süt ürünleri yemeli, et ve balık yemeklerini sınırlandırmalısınız. Menü şunları içermelidir: yulaf lapası, kefir, süzme peynir, ekşi krema, tereyağı, yumurta, sebzeler, meyveler.

Tuzlu, baharatlı ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçının (ciddi toksikoza yol açabilir). Sıvı alımını günde 1 litreyle (çorbalar dahil) sınırlayın.

Şu tarihte: doğru seçimi yapmak Size ve çocuğunuza, aşağıda sunulan dört besin grubundan çeşitli ve dengeli bir beslenme garantisi verilmektedir.

Günlük beslenmenin %50-60'ı hayvansal proteinlerden oluşmalıdır (%25-30 balık ve et, %20-25 süt ürünleri, %5 yumurta).

1. Süt ürünleri– Çocuğun büyümesi ve annenin vücudunun ihtiyaçlarının karşılanması için gerekli proteinlerin yanı sıra kemikleri ve dişleri güçlendirmek için gerekli olan mikro elementleri (kalsiyum) içerir.

Bu bakımdan hem tam hem de süt ürünleri (kefir, yoğurt, sütlü tatlılar, yoğurt) ve süzme peynir şeklinde günde 0,5 litreye kadar süt tüketilmesi tavsiye edilir. Diyetinizde Cheddar, işlenmiş peynir, pastörize peynir gibi sert peynirlere yer vermenizde fayda var.

2. Et ürünleri– Hem anne vücudunun ihtiyaçlarını karşılamak hem de çocuğun gelişimi için gerekli olan proteinleri, demiri ve B vitaminlerini içerir.

Bu grup sığır eti, domuz eti, kuzu eti, kümes hayvanları ve balıktan elde edilen ürünleri içerir. Bu gruptaki ürünlerin günde iki kez tüketilmesi tavsiye edilir. Kümes hayvanları ve balıkların tercih edilmesi daha tavsiye edilir. Pişirme sırasında yağ içeren alanları çıkararak yalnızca yağsız et yemeye çalışın.

• Tüm et, kümes hayvanları ve balık ürünleri haşlanarak veya fırında tüketilmeli, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
• Kümes hayvanlarının derisi pişirmeden önce mutlaka çıkarılmalıdır.
• Beyaz et her zaman kırmızı ete göre daha yağsızdır.
• Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti en yağsız olanıdır.
• Tüm sosisler ve sosisler çok fazla yağ içerir.

Yumurtalar özel ilgiyi hak ediyor; sert kaynatılmalı ve yiyecek olarak yalnızca beyazları kullanılmalıdır.

3. Ekmek ürünleri, tahıllar, patates– Karbonhidratlar, vitaminler, mikro elementler ve lif içerir.

Bu gruptaki ürünler arasında ekmek, tercihen tam tahıllar veya kepekli unlardan, patates yemeklerinden, makarnadan, pirinçten, yulaf lapasından çeşitli türler tahıllar, müsli veya tahıl. Bu ürün grubundaki yemekler her öğünde diyete dahil edilmelidir.

4. Meyve ve sebzeler– çeşitli vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gerekli olan çeşitli vitaminleri ve mikro elementleri ve sindirim süreçlerini iyileştirmek için lif içerir.

Bezelye, fasulye, fasulye, mercimek, lahana ve kuru meyveler gibi bazı ürünler demir açısından zengindir. Ancak tüketildiğinde bu ürünlerden demirin emilimi diğer ürünlerden daha az aktiftir. et ürünleri. Bu süreci iyileştirmek için aynı anda C vitamini açısından zengin gıdaları kullanmalısınız.

Sebze ve meyveler günde en az dört kez diyete dahil edilmelidir. Meyve ve sebzeleri mümkün olduğunca kabuklarıyla yemeye çalışın.

Her öğünde yiyeceklerin uygun şekilde dağıtılması önemlidir. Bu nedenle protein açısından zengin besinler metabolizmayı hızlandırdığı ve midede uzun süre kaldığı için kahvaltı ve öğle yemeklerinde et, balık ve tahıllara yer verilmelidir. Öğleden sonra akşama doğru süt ve bitkisel besinler tercih edilmelidir. Akşamları büyük öğünler hamile kadının vücudu üzerinde olumsuz etki yaratır ve normal dinlenme ve uykunun bozulmasına katkıda bulunur.

Gün içerisinde 5-7 öğünde besin tüketilmesi tavsiye edilir.

Örnek olarak, günün yaklaşık menüsü önerilebilir:

Kahvaltı	Meyve veya meyve suyu. Sütlü yulaf ezmesi veya kepek gevreği. Tam tahıllı ekmek, az yağlı tereyağlı kızarmış ekmek. Çay veya kahve.
Öğle yemeği	Çay, kahve veya süt. Meyve veya kurabiye.
Akşam yemeği	Marul, peynir, balık, soğuk haşlanmış et ile sandviç. Taze meyve veya yoğurt. Çay, kahve veya meyve suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık	Kurabiye ile çay veya kahve.
Erken akşam yemeği	Et, balık, peynir, yumurta veya baklagil yemekleri. Patates, pilav veya makarna. Sebze veya salata. Sütlü tatlı, meyve veya bisküvi.
Geç akşam yemeği	Kepekli ekmek veya kurabiye ile süt.

1.-2. trimesterde tüketilen toplam sıvı miktarı su, çay, kahve, meyve suları, çorbalar dahil olmak üzere günde 1,2-1,5 litre olmalıdır. Bir başka önemli açıklama: Kahve güçlü olmamalı ve günde bir kereden fazla olmamalıdır ve hamileliğin ikinci üç ayından itibaren onu hamile kadının diyetinden tamamen çıkarmak daha iyidir.

Hamileliğin ikinci yarısında sofra tuzu alımı günde 8 g ile sınırlıdır, çünkü daha büyük miktar vücutta su tutulmasına ve ödem gelişimine katkıda bulunur.

Hamilelikte doğru beslenmenin genel prensipleri şunlardır:

• Yiyecekler günde 5-7 kez sık sık, küçük porsiyonlarda alınmalıdır.
• Acele etmeden yavaş yavaş yiyin.
• Daha sade içme suyu için. Yemeklerden önce içilen bir bardak su, daha hızlı ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
• Kendinizi belirli bir üründen sınırlayamayacağınızı biliyorsanız, o üründen tamamen vazgeçmek daha iyidir.
• Yemek yemek daha fazla balık, kümes hayvanları ve daha az kırmızı et.
• Yiyecekler haşlanmalı, fırınlanmalı veya haşlanmalı ancak kızartılmamalıdır.
• Yiyeceklerde sebzeleri, meyveleri ve tahılları ve bitkisel yağı tercih edin.

Hamileliğin ilk üç ayında beslenme

Hamileliğin 1. trimesterinde kadının beslenmesi hamilelik öncesindeki menüden önemli ölçüde farklı değildir; yalnızca hamile kadının zevkleri değişebilir. Ama artık ilkelere bağlı kalmaya başlamalıyız doğru beslenme toksikozu önlemek ve embriyonun doğru gelişimi için temel oluşturmak.

Menünüze her gün bitkisel yağlı yeşil salatalara ve deniz balıklarına yer vermeye çalışın. İlaç almaya başlamak önemlidir folik asit, iyot ve E vitamini, hamilelik boyunca alınır.

Karaciğer ve böbreklerin artan çalışması nedeniyle hamileliğin en başında diyetteki biber, hardal, sirke gibi baharatlı yiyecek ve baharat miktarının önemli ölçüde sınırlandırılması tavsiye edilir. Karaciğer üzerindeki yükü azaltmak için kızartılmış ve yağlı yiyecekleri haşlanmış ve haşlanmış yiyeceklerle değiştirmeye çalışın, tereyağı, yüksek yağlı ekşi krema, krema ve bitkisel yağ tüketimini sınırlayın. Az yağlı süzme peynir kullanın.

Sebze ve meyvelerin yanı sıra lif ve B vitaminleri içerdiğinden kepekli ekmek yiyin.
Özel dikkat Hamile bir kadının diyeti sofra tuzu içermelidir. O Oynar büyük rol su metabolizmasında. Aşırı tüketimi ödem gelişimine katkıda bulunur ve inflamatuar süreçler. Düzenli günlük norm kullanmak
tuz 12-15 gr. Hamileliğin 1. trimesterinde turşu ve füme et diyetinin sınırlandırılması zaten tavsiye edilebilir.

Kahve yavaş yavaş diyetten çıkarılmalıdır anne adayı Hamilelikten önce bile kadının en sevdiği içecekti. Günde en az 3-4 fincan sade kahve içen hamile bir kadının erken, düşük kilolu bebek doğurma olasılığı daha yüksektir. Çay ve kahvenin içerdiği maddeler (kafein ve tanen) kan damarlarını genişleterek kan basıncının artmasına neden olabilir. Daha yakın zamanlarda, kafein tüketimi ile bebeklerdeki bazı doğum kusurları arasında kesin bir bağlantı olduğu bulunmuştur. Hamileliğin ortasında çok miktarda kahve içmek, kafeinin etkisi geçtikten sonra düşükle bile sonuçlanabilir. kan damarları keskin bir şekilde dardır, bu da oksijen açlığı fetüs

Hamilelik sırasında vücudun anne ve fetüste anemiyi önlemek için yeterli miktarda demir alması ve ayrıca bir süre demir stoklaması gerekir. Emzirme(Bu, yeni doğmuş bir bebek için tek ve çok önemli demir kaynağıdır). Bunu yapmak için genellikle diyetinize karabuğday ve fındık ekleyin.

Gebeliğin ikinci trimesterinde beslenme

Şu anda, aşırı tüketim aşırı kilo alımına yol açabileceğinden hamile kadının diyeti orta miktarda karbonhidrat içermelidir. Çok fazla kolesterol içeren ve karaciğer fonksiyonuna müdahale eden gıdaların aşırı tüketiminden kaçının. Anne adayı çırpılmış yumurta ve doğranmış yumurtalı salataları reddedemezse sadece protein kullanmak daha iyidir.

Aşağıda kolesterolü yüksek olan bazı yiyecekler verilmiştir:
yumurta sarısı;
sığır böbrekleri, karaciğeri ve beyni;
Sosisler;
Sosisler;
kırmızı ve siyah havyar;
tereyağı;
Ekşi krema;
peynir;
salo;
zengin hamur işleri ve kekler.

Yağ alımınızı sınırlayın. Hamileliğin 2. trimesterinden itibaren turşunun diyetten çıkarılması ve yemeğe ölçülü olarak tuz eklenmesi tavsiye edilir. Çok önemli: 2. trimesterden itibaren menüdeki potansiyel alerjenleri sınırlayın (turunçgiller, çilekler, Egzotik meyveler vb.) böylece çocuk alerjiyle doğmaz.

Kalsiyumun vücuda girebilmesi için süt ürünlerinin her gün menüde bulunması gerekir: süt, kefir, az yağlı süzme peynir, peynir. Aksi takdirde hamile kadının kemiklerinden ve dişlerinden kalsiyum yıkanacak ve çocukta kırılma eğilimi gelişecektir. Kalsiyum takviyesi almaya başladığınızdan emin olun (yetişkinlerin aksine çocuk aynı zamanda inorganik kalsiyumu da emer). Ve tebeşir yemeyin; kalsiyumun yanı sıra size ve bebeğe zararlı birçok madde içerir ve çoğu durumda göbek kordonunda kireçlenmelere ve fetüsün beslenmesinde zorluklara yol açar.

Haftada bir kez elma (günde 1 kg yeşil elma) veya kefir (1 kg süzme peynir veya kefir) oruç günü yapın. Daha az sıvı içmeye alışmaya başlayın, buna 3. trimesterde ihtiyacınız olacak.

Tekrar ediyorum, alkol yok!

Gebeliğin üçüncü trimesterinde beslenme

Hamileliğin 3. trimesterindeki beslenme önerileri en katı olanıdır. Öncelikle hamile kadınların geç toksikozunu ve bunun sonucunda ortaya çıkan ödemi önlemek için sıvı miktarını (çorbalar ve meyveler dahil) 1 litre ile sınırlandırmalısınız. Vücuda giren ve çıkan sıvı miktarı günlük olarak ölçülmeli, fark 200 ml'yi geçmemelidir. Sofra tuzunu sınırlayarak dokuları aşırı sıvıdan kurtarabilir ve böylece metabolizmalarını ve işlevlerini geliştirebilirsiniz. Hamileliğin son 2 ayında sofra tuzu miktarının günde 5 gramı geçmemesi gerekmektedir. Sıvı tutulumu veya şişlik varsa derhal doktorunuza başvurun!

Zaten yük altında çalışan karaciğerin işleyişini bozduğu için et ve balık et sularının, özellikle konsantre olanların ve et soslarının tüketilmesi tavsiye edilmez. Çorbalar vejetaryen, soslar - süt ürünleri hazırlamak, et ve balıkları haşlanmış veya fırında yemek daha iyidir. Mantar suyu tüketimini sınırlayın.

Hayvansal yağlardan sadece tereyağı kullanmak ve diğerlerini (sığır eti, domuz eti, kuzu yağı veya domuz yağı) diyetten tamamen çıkarmak en iyisidir. Bitkisel yağda pişirmelisiniz, daha fazla vitamin ve yeterli miktarda besin içerir.

Folik asit, iyot ve E vitamini takviyesi almaya devam ediyoruz.

Haftada 1-2 kez kefir ve elma orucu günleri düzenlemeye devam ediyoruz. Hamileliğin son ayında, kolayca sindirilebilen karbonhidratların tüketimini sınırlandırmalısınız: şeker, bal, reçel vb., unlu ürünlerden ve yağlı yiyeceklerden tamamen kaçınmalısınız - bu, fetüsü doğuma hazırlayacak ve fetüsün yağ kütlesini azaltacaktır. doğum kanalından daha kolay geçiş.

Aynı zamanda ifşa doğum kanalıçok daha hızlı gerçekleşir, karın basını daha yoğun çalışır ve dolayısıyla doğum eylemi hızlanır ve ağrıyı bir dereceye kadar hafifletir.

Hamilelik sırasında kabul edilebilir kilo alımı.

Bu herkesi endişelendiren bir sorudur. Hamilelik boyunca, 40 hafta boyunca, toplam kilo alımı ortalama 9,5 ila 12,5 kg aralığında olmalıdır. Ayrıca hamileliğin ilk 20 haftasında vücut ağırlığı artışının 500 gramda 2,5 kg civarında olması gerekir. her ay. Hamileliğin ikinci yarısında ise önümüzdeki 20 hafta boyunca vücut ağırlığı artışı haftada 500 gr oranında 10 kg olabilir. Tüm hamilelik boyunca maksimum kilo alımı 10-12 kg'ı geçmemelidir. Buna şunlar dahildir: bebeğin ağırlığı - 3 kg, rahim ağırlığı - 1 kg, plasenta - 0,5 kg, amniyotik sıvı - 0,5 kg, artan kan hacmi - 1 kg, deri altı yağ - 1 kg. Yani tüm hamilelik boyunca kadının kendisi 6 kg'a kadar kilo alabilir.

Hamilelik sırasında kabul edilebilir kilo alımını daha doğru tahmin etmek için aşağıdaki verileri kullanabilirsiniz.

Öncelikle aşağıdakileri kullanarak vücut kitle indeksinizi (BMI) hesaplamanız gerekir: formül: başlangıç ​​ağırlığının (kg) yüksekliğin karesine (m) bölümü. Elde edilen sonuca göre BMI 19,8'in altında ise vücut ağırlığında azalma olduğu kabul edilir. BMI'nız 19,8 ile 26 arasındaysa vücut ağırlığınız normaldir. BMI'nız 26'nın üzerindeyse aşırı kilolusunuz demektir. Daha sonra tabloyu kullanarak hamileliğin belirli bir dönemi için gerekli kilo alımını belirleyebilirsiniz.

Hamilelik haftaları	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20	22	24	26	28	30	32	34	36	38	40
BMI 19,8'den az	0,5	0,9	1,4	1,6	1,8	2,0	2,7	3,2	4,5	5,4	6,8	7,7	8,6	9,8	10,2	11,3	12,5	13,6	14,5	15,2
BMI 19,8 - 26	0,5	0,7	1,0	1,2	1,3	1,5	1,9	2,3	3,6	4,8	5,7	6,4	7,7	8,2	9,1	10,0	10,9	11,8	12,7	13,6
BMI 26'nın üzerinde	0,5	0,5	0,6	0,7	0,8	0,9	1,0	1,4	2,3	2,9	3,4	3,9	5,0	5,4	5,9	6,4	7,3	7,9	8,6	9,1

Şu tarihte: normal kurs hamilelik, hamile bir kadının vücut ağırlığında bir artış, her şeyden önce fetüsün gelişmesi, uterusun büyüklüğünde ve amniyotik sıvı miktarında bir artış, meme bezleri, hacminde bir artışa bağlı olarak ortaya çıkar. vücutta sıvı ve kan ve son olarak yağ birikmesi nedeniyle (1,5-1,7 kg).

Aniden aşırı kilo aldığınızı veya kilo alma oranının aşırı olduğunu fark ederseniz, o zaman bu tür ürünlerin tesadüfen diyetinizde görünüp görünmediğine dikkat edin, hamilelik sırasında diyetten çıkarmanız çok tavsiye edilir: reçel , reçel, marmelat, çikolata, çikolatalı bisküvi, kekler, kekler, turtalar, krema, dondurma, şekerli meyvelerin yanı sıra cips, cips, sosis, yağlı et, mayonez.

Hem aşırı kilo alımında (15 kg'dan fazla) hem de yetersiz kilo alımında (4 kg'dan az) derinlemesine bir muayene gereklidir.

Resepsiyon alkollü içecekler bira dahil, küçük miktarlarda bile tamamen kabul edilemez.

Olası ilgili sorunlar ve bunları çözme yolları.

• Dışkıda zorluk. Kabızlığı önlemek için, lif açısından zengin yiyeceklerin tüketilmesi tavsiye edilir: kepekli ekmek, kepek gevreği, yulaf ezmesi, baklagiller, mercimek çorbası, gece - ekşi süt veya bir gün kefir, sabah aç karnına - çiğ sebzeler ve meyveler, kuru erik, elma.
• Mide bulantısı. Bu nahoş olay genellikle hamileliğin ilk üç ayında ve çoğunlukla sabahları meydana gelir. Mide bulantısını önlemek için sabah uyandığınızda ve yataktan kalkmadan önce küçük bir parça kuru ekmek, kızarmış ekmek veya bir parça elma yemeyi deneyin. Gün boyu mideniz bulanıyorsa öğünler arasında kısa molalar verin ve az miktarda yemek yiyin, ancak gün içinde yediğiniz toplam yiyecek miktarı azalmasın. Aksi takdirde öğünler arasındaki uzun aralıklar kusmaya neden olabilir. Bazı durumlarda, besin değeri sıcak yiyeceklerden daha az olmayan soğuk yiyecekler tüketilerek mide bulantısı önlenebilir. Bazen farklı yemek kokuları da bulantı hissine neden olabilir ve bu da mide bulantısından kaçınmanıza neden olur. kızarmış yiyecekler veya çeşitli baharatlı yemekler.
• Göğüste ağrılı yanma hissi. Hamileliğin üçüncü trimesterinde (son birkaç hafta) bazı kadınlar bu hoş olmayan durumdan muzdariptir. Mide yanmasını önlemek ve ondan kurtulmak için şunları yapmalısınız:
  - Büyük öğünlerden kaçınmalı, sık sık ve küçük porsiyonlarda yemeye çalışmalısınız;
  - kızartılmış, yağlı, tütsülenmiş yiyecekler ve yiyecekler yemeyin;
  - güçlü çay ve kahveden kaçının,
  - yiyecekleri yavaş yavaş yiyin;
  - Yemekten hemen sonra eğilmeyin veya uzanmayın.
  Bu teknikler sizi listelenen hoş olmayan olaylardan kurtarmazsa, bir doktora danışın.

Salmonella veya listeria gibi tehlikeli bağırsak enfeksiyonu patojenlerinin neden olduğu gıda zehirlenmesini önlemek için hamilelik sırasında yemek yememeniz önerilir:

• Brie, Camembert, Stiliton vb. gibi pastörize edilmemiş yumuşak peynirler.
• herhangi bir pate;
• çiğ veya rafadan yumurta;
• bulaşıklar ev yapımıçiğ yumurta içerenler: köpükler, ev yapımı dondurma, cheesecake'ler vb.
• Yeterince termal olarak işlenmemiş et (kanlı et).