Herkes farklı tahıl yemekleri yer. Bazıları için sadece kahvaltıda kullanılır, diğerleri için mükemmel bir garnitür, ancak yalnızca tahıllardan oluşan mono diyet uygulayanlar için bunlardan sayısız var. Peki hangi tahıllar sağlıklıdır ve gerçekten kilo vermenize yardımcı olur, hangileri yalnızca metabolizmanızı yavaşlatır? Gerçekten yağ yakan zayıflama tahılları var mı? İlk önce ilk şeyler.

Aslında tahıllar en zengin karbonhidrat kaynaklarıdır ve kilo verenler kendilerini şişmanlatan şeyin karbonhidrat olduğuna inanırlar. Ama bu doğru değil.

İki tür karbonhidrat vardır:

Hızlı karbonhidratlar. Bu karbonhidratlar hızla sindirilir ve şeker seviyenizi artırır. Bu ürünler şunları içermektedir: meyveler, pastane tatlıları, kekler, hamur işleri, çikolata;

Yavaş karbonhidratlar. Vücudu oldukça uzun zamandır Yavaş karbonhidrat içeren yiyecekleri sindirir ve bu nedenle onlardan sonra uzun süre açlık hissi olmaz. Sadece tahıllar bunlardan biri.

Elbette karbonhidratların yanı sıra tahıllar diğer maddeler açısından da zengindir. faydalı özellikler: proteinler, lif ve çeşitli mineraller. Bütün bunlar vücudun işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur. Yulaf lapası kilo vermek ve normal mide fonksiyonunu korumak için faydalıdır. Ancak bunların hepsi yağ yakmaya yardımcı olmaz ve hatta yanlış hazırlanırsa müdahale eder, özellikle de yulaf lapası tereyağı ile tatlandırılırsa ve tam yağlı sütle pişirilirse.

Kilo verirken hangi tahılları yiyebilirsiniz?

Yulaf ezmesi, kilo kaybı için sağlıklı tahıllar listesinde ilk sırada yer almaktadır.

En düşük kalori içeriğine (366 kcal) sahip en iyi yulaf lapalarından biri. Yüksek protein içeriğinin yanı sıra yağlar, karbonhidratlar, fosfor, çinko ve büyük miktarda lif (vücudun normal işleyişi için tüketilmesi çok önemlidir) içerir.

Dördüncü sırada, Rusya'da henüz büyük talep görmeyen keten tohumu lapası yer alıyor.

Ancak boşuna, çünkü keten tohumu kalorisi en düşük olanıdır (295 kilokalori), amino asitler, B vitaminleri ve diğer birçok önemli mikro elementi içerir. Aynı zamanda sindirimi mükemmel şekilde iyileştirir.

Arpa lapası, kalorisi çok düşük olduğundan kilo kaybı için mükemmel bir müttefiktir.

Avantajı ise onu sindirmek için içerdiğinden daha fazla kalori almasıdır. Onlar. Sadece arpa yiyerek gerçekten kilo verebilir ve kalori yakabilirsiniz. Ayrıca mineral ve vitamin açısından da zengindir.

Arpa lapası kandaki şeker miktarını azalttığı için sadece kilo vermek isteyenlere değil şeker hastalarına da tavsiye ediliyor. Yulaf ezmesi gibi bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler ve kabızlıkla hızla baş eder. Ancak ishal olanların arpa lapası tüketimini sınırlaması gerekir.

Figürüne dikkat edenler için artık buğday lapasının iyi durumda kalmasına yardımcı olduğu bir haber değil.

Kalorisi çok düşüktür, vücudun metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur ve kolesterolü ortadan kaldırır. Saçınız ve tırnaklarınızla ilgili sorunlarınız varsa darı gevreği mükemmel olacaktır, bu arada bol miktarda kalsiyum içerir, bu da tırnaklarınızı güçlendirecek ve saç dökülmesini durduracaktır. Ayrıca buğday lapası bağışıklığı mükemmel şekilde artırır.

Darı tahılları daha az yararlı değildir.

Kalorisi de oldukça düşüktür ve fazla yağın atılmasına yardımcı olur. Özellikleri buğday lapasına çok benzer. Darı tahıllarını seçerken rengine dikkat etmelisiniz. daha parlak renk ne kadar çok şey içeriyorsa faydalı maddeler.

Artık "hangi yulaf lapası en düşük kalorilidir" ve "hangi tahıl en sağlıklıdır" sorularının cevabını biliyorsunuz, bu yüzden seçim konusunda endişelenmeyin, kilo kaybı için en sağlıklı tahılları değiştirin.

Ne yazık ki, tüm tahıllar kilo vermede eşit derecede faydalı değildir. Tam tersine kilo kaybını yavaşlatan tahılların bir listesi de var. Ancak bu, diyetten tamamen çıkarılmaları gerektiği anlamına gelmez; hatta onları küçük miktarlarda, ancak küçük miktarlarda yemelisiniz. Bunlar hangi tahıllar?

Çocukluğumdan beri favorim olan irmik lapası kilo vermeye en uygun ürün değil.

“En yüksek kalorili yulaf lapası nedir?” sorusunun cevabını arıyorsanız işte karşınızda.

İrmik lapası kilo kaybı için kötü bir müttefiktir; ihmal edilebilir maddeler içerir ve kalsiyum emilimini engelleyen fitik asit içerir. Yani irmik lapası farklı şekilde işlenmiş bir undur. Ancak un yemek figürünüz için pek iyi değil, bu nedenle irmik lapasıyla kilo veremeyeceğiniz açık. Ve mağazada bir çocuğun kahvaltısı için mısır gevreği seçerken, "hangisi" sorusu irmiği hariç tutmalıdır.

Ama artık tüm kadın dergilerinin çok popüler olan bir efsanesi yerle bir olacak. Sonuçta, herhangi bir parlak diyette pirincin yeri vardır ve bu korkunç bir hatadır, çünkü pirinç lapası kilo kaybı için sadece yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda tam tersi olacaktır.

Pirincin vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilmesine rağmen irmik ile aynı saflaştırma yöntemine sahiptir ve bu nedenle neredeyse hiçbir faydalı madde içermez. Ancak elbette bu, evinizin yakınındaki bir süpermarkette her zaman bulunamayan kahverengi pirinç için geçerli değildir.

Tahıl satın alırken, tahıl ne kadar hafif olursa o kadar az besin içerdiğini unutmayın.

En sağlıklı tahılları seçin ve bunları birleştirin. Fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız doğru beslenmeyi nasıl takip etmelisiniz? 7 tahıldan oluşan bir diyet var - en yararlı ve düşük kalorili tahıllar gün geçtikçe (günde bir çeşit yulaf lapası yiyebilirsiniz). Bu diyette başka yiyecekler de yiyebilir miyim? Menüde yulaf lapasından daha fazlası bulunmalıdır.

Sebzeli tahılları (çiğ, buğulanmış, haşlanmış) yiyebilir ve kefir içebilirsiniz. Diyet 7 gün boyunca tasarlanmıştır:
Pazartesi - buğday;
Salı – darı;
Çarşamba – yulaf ezmesi;
Perşembe - pirinç (esmer pirinç kullanın);
Cuma – arpa;
Cumartesi - karabuğday;
Pazar - yukarıdaki tahılların hepsinin bir karışımı.

Yedi tahıl diyetinin incelemelerine bakarsanız, bunun en etkili diyetlerden biri olduğu ortaya çıkıyor.

Özellikle şu anda çok fazla olduğu için yulaf lapası kullanarak kilo vermek için diğer incelemeleri ve tarifleri kullanabilirsiniz. Sadece ölçülü tutmanız gerekiyor. Kendinizi tamamen sınırlamayın ve günlük harçlığınızı tek seferde yemeye çalışmayın, bu ana anlam yulaf lapası diyetleri.

Herhangi bir yulaf lapasının kilo vermenize yardımcı olacağını unutmayın ancak doğru şekilde hazırlayıp suda kaynatmanız şartıyla.
Tahılları nasıl doğru şekilde pişireceğinizi öğrenin! Ve tabii ki yulaf lapasına tereyağı ve şeker ekleyemezsiniz; eğer amacınız kilo vermekse tuzu da sınırlandırmalısınız.

Yulaf lapasıyla kilo vermek harika bir fikir çünkü bu şekilde vücudunuzu besinlerle mükemmel bir şekilde doyurabilir, kendinizi aç bırakmadan yiyebilir, yiyerek fazla kilo verebilir ve aynı zamanda harika hissedebilirsiniz. İyi yol kilo ver, değil mi?

Tekli diyetlerin yalnızca vücuda zarar verdiğini unutmayın. Kilo vermek ve sağlıklı kalmak mı istiyorsunuz? Tek bir ürün vücut için gerekli tüm maddeleri içermez; en fazla bu, yulaf lapası ile yapılabilir (tüm gün bir tür yulaf lapası yemek), ancak daha fazlası olamaz. Sonuçta kilo vermek için aç kalabilirsiniz ama sağlığınıza ne gibi zararlar verebilirsiniz?

Sağlıklı ama akıllıca kilo verin!

Bu mutfak sürecinde doğaüstü hiçbir şey yok, sadece biraz takip etmeniz gerekiyor. önemli noktalar Pişirme işlemi tahıl ve sıvının oranıdır. Tahıllar lif içeriğine bağlı olarak viskozdur, pirzola yapımında kullanılır, farklı dolgular ve ufalanan.

Ne tür bir diyet lapası olması gerektiği, hangisinin vücudunuz için daha faydalı olacağı, hazırlanma yöntemine bağlıdır.

Yapışkan yulaf lapasını seviyorsanız, pişerken sürekli karıştırarak daha uzun süre pişmesi gerekiyor. İçin aşıklar ufalanan vazgeçilmez durum doğru tahıl oranı ve sıvılar buna uyulması gerekir. Yeterli sıvı yoksa yulaf lapası biraz kuru pişer, çok fazla olursa yapışkan hale gelirdi. En yaygın oran 1:2 ama aynı zamanda oluyor 2:3 .

Kanıtlanmış ve iyi bilinen bir yöntem- bu, tahılın tuzlu kaynar suya döküldüğü zamandır. Dağıtılmış ve başka bir yöntem- Mısır gevreğinin üzerine önceden kaynatılmış su dökün ve ardından tuz ekleyin. Haşlanmış diyet lapası kapaklı bir tencerede kısık ateşte. Paslanmaz çelikten yapılmış mutfak eşyaları kullanmak en iyisidir, çünkü bu durumda sıvının tavanın altından kaynatılması işlemi daha eşit ve eşit bir şekilde gerçekleşir. Her tahıl ısıtılır hububat

Diyet lapasının kaliteli hazırlanmasında önemli bir rol şu kuralla oynanır - kaynar suda pişirilen yulaf lapasına veya sıkıca kapatılmış bir kapta şişen yulaf lapasına hiçbir koşulda dokunulmamalıdır.

Şu tarihte: onun sabiti karıştırma, en kapağın açılması veya kapatılması - yulaf lapası buharını kaybeder yani kendisine düşeni almıyor ısı ve nem. Böyle durumlarda ortalık karışır kuru çıkıyor ve hatamızı içine su katarak düzelttiğimizde ortalık tam bir karmaşaya dönüşüyor. Sonrasında sürecin sonu yulaf lapası pişirme Bunu yapmak için sıkıca kapatılmış bir kapağın altında sıcak bir yere koyun. Böyle bir yer şunlar olabilir: bir fırın, bir su ısıtıcısı veya büyükannenin kanıtlanmış yöntemi - sarılmış o "yastıklar" içinde.

Diyet lapasını lezzetli hale getirmek için yapmanız gereken ilk şey, tahılları ayırmak, düşük kaliteli tahılları çıkarmak ve sonra durulamaktır. Tahılları yıkarken belli miktarda sıvıyı emdiği ve tuttuğu unutulmamalıdır.

Bu bağlamda tahıl ve sıvı oranını doğru bir şekilde korumak için şunu yapın:

• Gerekli miktarda suyu kaseye dökün;
• su kaynadıktan sonra önceden yıkanmış tahıl tanelerini ekleyin;

Tavanızın içeriğinin ortaya çıkan hacmini ölçün ve bunu önceden belirlenen hacimle karşılaştırın. Alınırsa hacim daha büyük- fazlalık dökün ve tersini ekleyin sıcak su normale kadar hacim daha azsa.

Tahıllar yıkandığında içinde ne kadar nem kalırsa kalsın, tahıl-sıvı oranındaki denge bu şekilde sağlanır.

Yıkanamayan tahıl lapaları

Karabuğday, Herkül, irmik şu şekilde hazırlanır. Gerekli miktarda sıvıyı bir kaba dökün, tarifte belirtilen malzemelerin yanı sıra oraya ekleyin. Kaynattıktan sonra Mısır gevreğinin üzerine sıvı dökün. Yulaf lapasını lezzetli ve görsel olarak güzel kılmak için bir tava suya az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve ardından mısır gevreğini ekleyin.

Kızarmış tahıllardan yulaf lapası hazırlıyorsanız biraz su dök Dahaçünkü kızartma sırasında mısır gevreği nemin bir kısmını kaybeder. Tavaya koymadan önce ayıklanıp yıkanan tahıl, kaynar suya dökülür. su, dikkatlice karıştırma taneleri alttan kaldırarak zarar vermemek için ahşap kaşık veya spatula. Daha iyi hazırlamak için bir tava yulaf lapası fırına koy. çok yüksek sıcaklıkİçinde suyla bir fırın tepsisine bir tava yulaf lapası yerleştirilebilir.

İrmik lapası hazırlanırken, tahılın ince bir dere halinde kaynar suya dökülmesi ve aynı zamanda karıştırılması gerekir.

Gibi tahıllar pirinç, darı, inci arpa sütte iyi kaynatılmaz. İçin aşçı bu tahıllardan süt diyet lapasıönceden kaynatılmış olmaları gerekir 10 dakikadan fazla değil kaynar suda. daha sonrasında suyu boşalt ve kalan mısır gevreği eklenir süt ve kaynatın kısık ateşte hazır olana kadar.

Gevrek diyet lapasıçoğu durumda çiğ tahıllardan pişirilir, geçilmedi ısıl işlem. Bu tür lapalarda tanelerin iyi pişirilmesi, şeklini koruması ve birbirinden ayrılması gerekir. Bu tür yulaf lapaları çeşitli malzemelerle pişirilir. Onlar diyetlere dahil diyet beslenme , Nasıl garnitür olarak, Bu yüzden ve bağımsız bir yemek.

Pirinç, kümes hayvanları, dana eti veya kuzu eti ile garnitür olarak servis edilir.

Sıcak diyet ufalanan yulaf lapası masaya servis edilir. çok sayıda bitkisel yağ, doğranmış yumurta vb. Soğuk yulaf lapası - süt ve şeker yerine.

Karabuğday, arpa, pirinç veya darıdan yapılan ufalanan lapaların yapışkanlığını önlemek için önce ılık suyla yıkanır, sonra ısıtılır. Tahıllardaki nişasta ılık su ile yüzeyden uzaklaştırılırken, depolama sırasında tanelerin üzerinde oluşan yağlar da sıcak su ile uzaklaştırılır.

Diyet pirinci hazırlamanın yollarını sunuyoruz

Pirinç buharlı tencerede pişirilir.

Ayıklanmış, yıkanmış pirinç, buharlayıcıda bulunan özel bir kaseye dökülür ve 1:1 oranında dökülür. İstenirse otlar ekleyip 40 dakika pişirebilirsiniz. Pişirme işleminin ortasında bir yerde, şifalı otların eşit şekilde dağılması için içindekileri karıştırın.

Mikrodalgada pişirilen pirinç.

Pişirme işlemi tenceredeki ile aynıdır. Mikrodalga fırında kullanılan bir kaseye pirinç dökülür ve üzerine 1:1,5 oranında su eklenir. Hazırlama süresi maksimum fırın gücünde 10 dakika, ardından yarı güçte 15 dakikadır. Bundan sonra 15 dakika bekletilmelidir. Diyet lapası yemeye hazır.

Yulaf lapasının vücudumuz için en sağlıklı ürün olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Tahıllar o kadar sonsuz miktarda besin içerir ki! Bunlar arasında sindirim sisteminin iyi yağlanmış bir İsviçre makinesi gibi çalışmasını sağlayan kaba lifler ve besinler Açlık hissini hızlı ve uzun süre tatmin eden.

Diyet tahılları, işi zevkle birleştirmek isteyen güzellikler için mükemmel bir çözümdür: sağlıklarını iyileştirmek ve kilo vermek.

Tarifler diyet tahıllarıçok çeşitlidir, diyetinizin bileşimine dikkat ederseniz ve içine yulaf lapası eklemeye karar verirseniz, yemekleri hazırlamak fazla zamanınızı almayacak ve menü oldukça çeşitli olacaktır.

Teorik kısma geçelim.

Diyet lapaları: çeşitli tatlar

Arkadaşınız yulaf lapası yemeye başladığından ve kilo almaya başladığından şikayet ediyorsa ona basit bir soru sorun: Yulaf lapasının yanında ne yiyor? Pek çok insan yulaf lapasının yanında yağlı yiyecekler de yer. kızarmış yiyecekler, çok fazla kaloriyi "ağırlaştırır". Bu doğru değil. Yulaf lapasını tek başınıza veya belirli yiyecek arkadaşlarıyla yemelisiniz - ve sonuç sizi üzmeyecek, memnun edecektir. Yulaf lapasının yanı sıra yağsız et ve balık, az yağlı süzme peynir, sebze ve meyveler yiyebilirsiniz.

Basit ve uygun bir tarif.

Tahıl yedikten sonra kilo almanın bir başka nedeni de bireysel özellik vücut. Kilo kaybı için diyet tahıllarına geçmeden önce bir beslenme uzmanına danışmayı unutmayın - aslında bu, herhangi bir diyetten önce gelen geleneksel bir durumdur. Ve "yulaf lapası yeme" sürecinde, vücudunuzun nasıl ve ne tür bir yulaf lapasına tepki verdiğini kendiniz gözlemleyebilecek ve kendi kişisel ayarlamalarınızı yapabileceksiniz. Şu anda satışta çok sayıda farklı yulaf lapası var; bu nedenle yulaf lapası olmadan kalmayacaksınız.

Hadi uygulamaya geçelim - tahılların faydalarını tartışalım.

Kilo kaybı için diyet lapası: bilgilendirme

Arpa kabuğu çıkarılmış tane

Arpa kabuğu çıkarılmış tane ezilmiş arpa taneleridir. Arpa lapası bir selenyum, protein ve B vitamini deposudur. Diyetinize arpa lapasını dahil ederseniz vücudunuza harika bir hizmet yapmış olursunuz - bu yulaf lapası mükemmel bir koruyucu önlemdir onkolojik hastalıklar. Ayrıca bu özel tahılın belirgin bir canlandırıcı etkisi vardır.

Mercimek

Normal bir yaşam için ete ihtiyacınız varsa bu mısır gevreği tam size göre yaratıldı. Mercimek bol miktarda protein içerir, folik asit ve demir. Oruç tutuyorsanız veya başka bir nedenden dolayı et alımınız sınırlıysa, diyet mercimek lapası tariflerine dikkat edin. Bu yemekler açlığınızı uzun süre gidermenize ve vücudunuza gerekli besinleri vermenize yardımcı olacaktır. Mercimek kan şekeri seviyesini etkili bir şekilde düşürür ve mide hastalıkları ve duodenum hastalıklarıyla başarılı bir şekilde baş eder.

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi efendim... Bu cümle uzun zamandır bir slogan haline geldi. Bu arada İngilizler sabahlara gerçekten yulaf ezmesiyle başlıyor. Şaşırtıcı değil - bir kişinin diğer yiyeceklerle alamayacağı proteinler, yağlar ve çok nadir bazı amino asitler içerir. Bu diyet lapası, kolesterol seviyesini düşüren ve uzun süre tok hissetmenizi sağlayan lif açısından zengindir.

İrmik

Beslenme uzmanları irmiğin yüksek kalorili olduğunu düşünüyor ancak bu yulaf lapasının diyetten tamamen çıkarılmasını önermiyorlar. İrmik, ince öğütülmüş buğday taneleridir. Ve bir porsiyon irmiğin, bir porsiyon karabuğdayın yarısı kadar kalori içerdiğini hayal edin. Ancak karabuğday her zaman bir diyet ürünü olarak görülmüştür! İrmik neredeyse hiç yağ içermez, ancak çok fazla protein ve karbonhidrat içerir.

İrmik bazlı diyet lapası tarifleri çeşitlidir; hatta kızarmış irmik bazlı bir tarif bile vardır. Bu şu şekilde yapılır: irmiği bir tavada kahverengi olana kadar kızartın. Tavaya su ekleyin ve buharlaşana kadar bekleyin. Yulaf lapası çok lezzetli çıkıyor.

Bezelye

Vücudunuzun demire, proteinlere ve karbonhidratlara ihtiyacı var mı? Bezelye lapasını diyetinize ekleyin. Vücudunuzun bir hastalıktan sonra zayıflaması ve bağışıklığınızın acilen yenilenmesini gerektirmesi de sizin için yararlı olacaktır. Bezelye lapasına kendinizi kaptırmayın - kalorisi oldukça yüksektir ve küçük miktarlarda iyidir.

Karabuğday

Pirinç

Japonlar obez değiller, ortalama 80 yıla kadar yaşıyorlar ve Japonya'da felç ve kalp krizi nedeniyle ölüm oranı çok daha az. Neden? Günde üç kez pirinç yiyorlar. Diyet pirinç lapası vücuttaki tuzları etkili bir şekilde uzaklaştırır, poliartriti tedavi eder ve doku ve organlardaki metabolizmayı destekler. Çok faydalı!

İnci arpa

Buğday ve darı tahılları

Birçok kişi en çok buğday ve darı tahıllarından yapılan diyet lapalarını sever. Bunun nedeni çok fazla protein içermeleri olabilir. Buğday ve darı lapası hızlı ve kaliteli sindirimi destekler.

Dünyada pek çok diyet püresi var ve yulaf lapası yapmak için tarifler çok çeşitli. Kendiniz için en sağlıklı ve en gerekli yulaf lapalarını seçin ve pişirin, tembel olmayın. İnce, güzel ve sağlıklı olmak istiyorsunuz değil mi?

Düzenli olarak diyet lapası hazırlarsanız kilo vermek vücut için faydalı olabilir. Çok çeşitli tahıllar sayesinde diyet çok çeşitli olacaktır. Basit tarifler Kilo kaybı için diyet tahılları, hızlı bir şekilde kilo vermenize ve sağlık açısından fayda sağlamanıza yardımcı olacaktır. Menünün çok seyrek olmasını önlemek için meyveleri veya yemeklerin tadını daha ilginç hale getirecek herhangi bir meyveyi ekleyebilirsiniz.

İnsanlar neden yulaf lapası yiyerek kilo veriyor?

En diyet lapası bile birkaç ekstra kilodan hızla kurtulmanıza yardımcı olur ve kilo kaybı zararsız olacaktır. Bu yemeği günlük beslenmenize eklemek işlerinizi normale döndürmenize yardımcı olur. gastrointestinal sistem, bağışıklığı arttırır, vücut gerekli mikro elementleri ve vitaminleri alır, her şey hızlı ve nazikçe ortadan kaldırılır zararlı maddeler. Tahıllar bol miktarda lif ve uzun süreli karbonhidrat içerdiğinden kendinizi aç hissetmezsiniz. İnce kızların fotoğraflarına baktığınızda tek başınıza mısır gevreğine geçmek istiyorsanız bunu yapamazsınız.

Yulaf lapası nasıl doğru yenir

Yulaf lapası diyeti hipoalerjeniktir ve kolayca kabul edilir sindirim sistemi. Ancak beslenme uzmanları deneylere fazla kapılmanızı önermiyor; bu yemeği aşırı kullanmamalısınız; günde en az üç kez yemelisiniz. Vücuda fayda sağlaması için diyet lapasının nasıl hazırlanacağını bilmek önemlidir. Kahvaltı bu yemeği yemek için ideal zamandır.

Bu tekniğe uyulduğu takdirde gün içinde tüketilen besin miktarının en aza indirilmesi önerilir. yağlı yiyecekler. Yemeğin diyet versiyonu tuz, ekşi krema, şeker, tereyağı veya et olmadan yapılır. Pişirmek sağlıklı yulaf lapası, biraz kurutulmuş deniz yosunu, kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, bal ekleyin. Tahılları taze otlar, sebzeler ve meyvelerle birleştirmek faydalıdır;

Fazla kiloların gitmesi ve alınmaması için tahılların küçük porsiyonlarda tüketilmesi gerekir. Çok doyurucular ve birkaç saat aç kalmayacaksınız. Yemekten yaklaşık 30 dakika önce veya yemekten yarım saat sonra bir bardak sade su için. Beslenme uzmanları açlığa katlanmanızı tavsiye etmiyor; sadece birkaç kaşık ılık yulaf lapası yemeniz gerekiyor.

En iyi yemek tarifleri

Her türlü yulaf lapası suda pişirilmelidir, ancak minimum oranda yağ içeren süt de kullanılabilir. Sadece diyet soslar pansuman için uygundur ancak çok fazla ekleyemezsiniz. Mükemmel bir alternatif, vücuda vitamin sağlayacak ve yemeğin tadını iyileştirecek taze meyve olacaktır. Biraz bal, kuru meyve ve fındık eklenmesine izin verilir. En sağlıklı diyet lapaları karabuğday ve yulaf ezmesidir. Maksimum miktarda değerli mikro element ve vitamin içerirler ve yulaf ezmesi de protein içerecektir.

Arpa lapası

İçindekiler:

• inci arpa – 200 gr;
• su – 1 l.;
• havuç – 1 adet;
• soğan - 1 kafa.

Hazırlık:

1. Akşam inci arpayı 1 litre suya batırıp sabah hazırlamaya başlamalısınız. Süreci hızlandırmak için yavaş bir tencere kullanabilirsiniz.
2. Kahvaltıya arpa hazırlamak için eski suyu boşaltın ve 3 bardak tatlı su ekleyin.
3. İnci arpanın kısık ateşte 30 dakika kaynatılması gerekir.
4. Yarım saat sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak bir havlu veya battaniyeyle sarın.
5. Bu tarifi sebze ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Soğanları ve havuçları soyun, hafifçe kızartın zeytinyağı, şişmiş mısır gevreğiyle karıştırın.

Bezelye lapası

İçindekiler:

• su - 5 yemek kaşığı;
• bezelye - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Yemeğin bu lezzetli versiyonu hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur. Öncelikle bezelyeler dikkatlice ayıklanır, bir bardak su ile dökülür ve daha iyi kaynaması için 2 saat bekletilir.
2. Su boşaltılır. Bezelyeyi hızlı bir şekilde pişirmek için, "çorba" modunu ayarlayan çoklu pişiriciyi kullanın. Basit bir tencerede pişiriyorsanız yemeği ocakta en az bir saat pişirin.
3. Bu lapanın hem sıcak hem de soğuk versiyonlarını yemekte fayda var.

Sütlü pirinç lapası

İçindekiler:

• yuvarlak pirinç - 1 yemek kaşığı;
• yağsız süt - 3 yemek kaşığı;
• kurutulmuş meyveler – 1-2 tutam.

Hazırlık:

1. Pirinç seçeneği Diyetler vücut için oldukça faydalı ve değerlidir. Diyet yemeği için bu tarifin tüm vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bağırsakları mükemmel şekilde temizler ve işleyişini normalleştirir.
2. Pirinci durulayın ve üzerine kaynar su dökün.
3. Karışımı kısık ateşte 6-7 dakika kaynatın.
4. Belirtilen sürenin sonunda tüm sıvıyı boşaltın (gerekirse pişirme süresini artırın).
5. Pişirme henüz bitmedi - sütü ayrı olarak ısıtın, yarı pişmiş pirinci içine ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
6. Daha sonra tavayı pirinçle birlikte 15 dakika sobanın üzerine koyun. su banyosu.
7. Servis yapmadan önce kurutulmuş meyveleri ekleyin.

İrmik lapası

İçindekiler:

• irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
• deniz tuzu – 1 tutam;
• yağsız süt – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Sütü ısıtın ve biraz tuz ekleyin.
2. Doldurmak irmik. Karıştırmayı bırakmadan yemeği tamamen pişene kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
3. Servis yapmadan önce biraz kurutulmuş meyve ekleyin. Minimum kalori miktarı ve iyi tatİrmiği kahvaltıda mükemmel bir seçenek haline getirin, çünkü en iyi kaynak enerji. Ancak pişirme sırasında herhangi bir yağ eklenmesi kesinlikle yasaktır.

Karabuğday lapası

İçindekiler:

• karabuğday – 1 yemek kaşığı;
• su – 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Diyetinize karabuğdayı ekleyerek yemek sağlığınız ve formunuz için oldukça faydalıdır. Öncelikle tahıllar dikkatlice ayıklanır ve bol akan su ile yıkanır.
2. Tüm sıvı boşaltılır, karabuğday bir termosa aktarılır.
3. Tahıl kaynar su ile dökülür.
4. Karabuğday geceden buharda pişirilir, sabahları tüketebilirsiniz. Her gün yeni bir porsiyon yapmak önemlidir.

Balkabağı lapası

İçindekiler:

• kabak – 1 adet;
• su - 2-3 yemek kaşığı;
• tahıl (yulaf gevreği, darı veya pirinç) – 1-2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Balkabağı diyeti çok sağlıklıdır ve çeşitlendirilebilir.
2. Öncelikle kabak soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve posası küp şeklinde kesilir.
3. Kabak yaklaşık yarım saat kadar suda haşlanır.
4. Birkaç yemek kaşığı mısır gevreği eklenir ve yemek 30 dakika daha kısık ateşte pişirilir.

Arpa lapası

İçindekiler:

• arpa kabuğu çıkarılmış tane - 1 yemek kaşığı;
• su – 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Diyet hücresi hazırlamak için bir tencereye su dökün ve kaynatın.
2. Arpayı dökün. Su tekrar kaynayınca yemeği orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
3. İri taneli bir tahıl kullanılıyorsa tam tahıl Pişirmeye başlamadan önce suya batırılıp birkaç saat, bazen de bir gece bekletilmelidir.

Herkül lapası

İçindekiler:

• su - 3 yemek kaşığı;
• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Tavaya su dökülerek kaynatılır.
2. Tahılı yavaş yavaş küçük porsiyonlara ekleyin (sürekli karıştırmak önemlidir).
3. Yulaf lapasını 15 dakika kısık ateşte pişirin. Müdahale etmezseniz yulaf ezmesi yanabilir.
4. Diyetin Herkül versiyonu en popüler olanıdır çünkü yemeği hazırlamak için mikrodalga kullanılabilir. Bunun için 2,5 yemek kaşığı. 1 yemek kaşığı su dökülür. hububat 10 dakika pişirin, ardından kapak çıkarılmış halde ve cam kapakla aynı şekilde, ancak buharın çıkabilmesi için hafifçe hareket ettirilerek 5 dakika pişirin.

Tahıllar işlenmiş bitki taneleri, lif kaynakları, karbonhidratlar, proteinler, mineraller ve vitaminler. İnsan vücudu genetik olarak tahılları sindirmeye uyarlanmıştır ve kendisi için maksimum fayda sağlar. Her türün kendine özgü kalori içeriği ve besin değeri vardır ancak hepsi tedavi edici ve diyetsel beslenmede kullanılır. Tahılların faydalarından daha detaylı bahsedelim.

Tahılların faydaları

Besin değeri yüksek olduğundan insanlar tahılların faydalarını eski çağlardan beri biliyorlardı. Ancak tahıllar, diyet yapan kişinin vücudu için karmaşık karbonhidratların ve besin maddelerinin ana tedarikçisi olduğundan, kilo kaybı için de kullanılırlar. Hemen hemen tüm tahıllar aşağıdakilere katkıda bulunur:

• kilo kaybı;
• kolesterolün uzaklaştırılması;
• kalp fonksiyonunun iyileştirilmesi;
• gastrointestinal sistem ve karaciğerin işlevselliğinin normalleşmesi.

Diyetleri haftada en az 5 öğün tam tahıllardan oluşan kişiler, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltır. Bunlar diyetle beslenmeye en uygun ürünlerdir, bu nedenle doktorlar hastanın gücünü korumak için ciddi hastalıklarda bunları reçete eder. Tahıllar sebzeler, süt ürünleri, meyveler, kuru meyveler ile birleştirilir. Birinci, ikinci yemeklere ve tatlılara dahildirler.

Faydalılığa göre kilo kaybı için tahılların derecelendirilmesi

Diyet tahılları genellikle kilo kaybı için kullanılır. Bu en uygun fiyatlı ve faydalı yol kurtulmak aşırı kilo. Ancak tüm insanlar hangi tahılın kilo kaybı için en sağlıklı olduğunu bilmiyor. Sizin için halk arasında en popüler tahılların kalori içeriğini de belirterek kilo vermeye yararlılığının bir derecelendirmesini hazırladık.

Darı gevreği

Darı, vücut üzerinde faydalı etkisi olan darı taneleridir. Kümes hayvanlarını beslemek için kullanıldığı için insanlar darı lapasına “kuş lapası” diyorlar. Ancak sadece kuşlar için faydalı değildir. Darıyı ilk sıraya koymamız boşuna değil, çünkü darı vücuttan yağın atılmasına yardımcı olur ve birikmesini önler. Darı lapası toksinleri ve antibiyotikleri temizler, hücreleri B, E vitaminleri ve minerallerle doyurur: fosfor, magnezyum, potasyum, kükürt.

Darı satın alırken parlak sarı darı tanelerini seçin, çünkü ne kadar parlak olursa o kadar faydalı unsurlar korunur. Kilo vermek için darı lapasını 1:1 oranında suyla pişirin ve günde 6 defaya kadar yiyin. Beslenme uzmanları darıyı kurutulmuş meyveler, keten tohumu yağı veya susam tohumlarıyla seyreltmeye izin veriyor. Darı kalori içeriği – 348 kcal/100 g.

Karabuğday

Karabuğday, büyük miktarda içerdiğinden haklı olarak "altın tane" olarak adlandırılır. faydalı bileşenler. Bu en ekolojik ve düşük kalorili üründür, çünkü gerekli olmayan kimyasal gübreler kullanılmadan yetiştirilir - karabuğday yabani otları kendi başına öldürür. Karabuğday lapası demir içeriği nedeniyle kilo vermek ve anemiyi önlemek için reçete edilir. Tüm vitaminlerin eksikliğini aynı anda telafi eden B, P, PP ve rutin vitaminlerini içerir. Karabuğday kilo kaybı için iki seçenek vardır:

1. Oruç günleri.
2. Haftalık (iki haftalık döngü).

İlk seçenekte haftanın karabuğday lapası ve su dışında hiçbir şey yiyemeyeceğiniz herhangi bir gününü seçersiniz. Az yağlı yoğurt ve taze otlarla yeniden doldurulmasına izin verilir. Kilo vermek için ikinci seçenekte karabuğday her öğünde kısıtlama olmaksızın, ancak şeker, tuz veya baharat eklenmeden kullanılır. Sebzelerin, birkaç parça tam tahıllı ekmeğin dahil edilmesine izin verilir, yeşil çay veya bitkisel kaynatma. Karabuğdayın kalori içeriği – 306 kcal/100 g.

Karabuğday diyetinin önemli bir avantajı uyuşukluk, halsizlik ve yorgunluğun olmamasıdır. Vücudun uzun süre emdiği karmaşık karbonhidratların varlığı nedeniyle açlık hissinden etkilenmeyeceksiniz.

Buğday gevreği

Buğday lapası kilo kaybı listesinde üçüncü sırada yer alıyor. Bu en iyi ürün bağışıklığı geliştirmek, yüksek kolesterolü azaltmak, yağ metabolizmasını düzenlemek. Buğday lapası haklı olarak en iyisi olarak kabul edilir diyet yemeği kilo kaybı için, çünkü vücudun ortadan kaldırmasına yardımcı olur vücut yağı karın bölgesinde yaşlanma sürecini yavaşlatır, saç, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir.

Buğday lapasına dayalı bir diyet, haftada 5 kg'a kadar fazla kilo vermenize yardımcı olacaktır. Yemeği baharat, tuz, süt, tereyağı, şeker olmadan pişirin. Hafta boyunca beslenme uzmanları, diyetinize meyveler (muz ve üzüm hariç), taze veya buharda pişirilmiş sebzeler (patates hariç), ballı yeşil çay ve az yağlı sebzeleri dahil etmenizi önerir. fermente süt ürünleri. Buğday gevreğinin kalori içeriği – 316 kcal/100 g.

İrmik

İrmik her insana çocukluğun tadını hatırlatır, çünkü annelerimiz bizi bu yulaf lapasıyla büyüttüler. Yüksek sağlık yararları ve mükemmel tat özellikleri ile karakterizedir. Son zamanlarda internette irmiğin kilo vermede yararsızlığına dair bilgiler ortaya çıktı, ancak bu öyle değil. Aslında irmik, pirinçten daha fazla potasyum ve B1 ve E vitaminleri içerir. Sodyum, kalsiyum, potasyum, çinko ve demir kaynağıdır.

Kilo vermek için şekerli veya yüksek yağlı sütle pişirmemelisiniz. Sade suyla pişirip 1 çay kaşığı eklemek daha iyidir. bal ve tarçın. Haftalık irmik diyetinde sebze ve meyvelere izin verilir ancak irmik kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde tüketilmelidir. Bu en çok lezzetli diyet diğerlerinin yanı sıra, bu nedenle sıralamamızda onurlu bir dördüncü sırada yer alıyor. İrmiğin kalori içeriği – 326 kcal/100 g.

Yulaf ezmesi (yulaf ezmesi)

Protein ve kompleks karbonhidratlar içerdiğinden mideyi uzun süre doyurur. Kilo vermeye giden insanlar kilo vereceklerine inanırlar yulaf ezmesi pek uygun değil, tüm tahıllar arasında en yağlı olanıdır. Ancak kilo verenlerin özellikle ilgisini çeken şey, yüksek lif içeriğinden dolayı vücudu temizleme yeteneğidir. Yulaf ezmesi büyük miktarda içerir yararlı mikro elementler ve vitaminler.

Yulaf ezmesi diyetinde, kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde yerseniz, ancak tereyağı, süt veya baharat olmadan pişirirseniz, bir haftada 5 kg'a kadar kaybetmek kolaydır. Diyet yaparken yiyebilirsiniz ve pişirmenize gerek yoktur - sadece Herkül pullarının üzerine kaynar su dökün ve demlenmesine izin verin. Günün ilk yarısında üzüm veya muz dışında taze veya dondurulmuş meyveler ve meyveler eklenmesine izin verilir. Yulaf ezmesinin kalori içeriği – 345 kcal/100 g.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane

Arpa, B, PP, E, D vitaminleri açısından zengin olan arpadan yapılır. Arpa, metabolizmaya yardımcı olan yüksek fosfor içeriği nedeniyle kilo kaybı için faydalıdır. Yachka, kalsiyum, potasyum ve manganez içeriği açısından tahıllar arasında şampiyondur. Arpa lapası sizi hızla doyurur, böylece kilo verenler fazla yemek yemez. Bu büyük fırsat acı çeken insanlar için kilo verin şeker hastalığıÇünkü arpa lapası kan şekeri seviyesini düşürür.

Arpa diyetinin yedi günü içinde fazladan dört kiloya kadar kaybedebilirsiniz. Diyet sırasında yumurta ana yemek olacaktır. Ayrıca az yağlı fermente süt ürünleri ve sebzeleri tüketmenize de izin verilir. Yulaf lapasını pişirmek için yarım kilo mısır gevreğini kaynar suya dökün ve koyulaşana kadar pişirin. Kilo verirken tuz, şeker ve baharat tüketmeyin. Arpa kabuğu çıkarılmış tane kalori içeriği – 322 kcal/100 g.

İnci arpa

Sıralamada yedinci sırada inci arpa yer alıyor. Arpa gibi, çok çeşitli vitamin ve mineraller içeren tam tahıllardan yapılır. Ayrıca inci arpa, vücudun gençlikten sorumlu olan kolajen üretmesine yardımcı olan bir amino asit olan lisin içerir. deri. Pişirildiğinde inci arpanın hacmi 5 kata kadar artar, bu nedenle mideyi "aldatmak" çok kolay olduğu için kilo kaybı için en iyisi olarak kabul edilir.

İnci arpa diyetine 10 güne kadar izin verilir. İnci arpa kilo kaybı sırasında, diyetinize yüksek kalorili yiyecekler eklemezseniz günde ortalama 1 kg'a kadar kayıp verilir. Diğer tahıllar gibi inci arpa da süt ürünleri, sebzeler, meyveler ve meyvelerle uyumludur. Kilo verme sırasında sıvının uzaklaştırılması nedeniyle kilo gider, böylece vücudunuzda eşi benzeri görülmemiş bir hafiflik hissedersiniz. Kalori içeriği inci arpa: 324 kcal/100 gr.

Kısıtlı bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışmayı unutmayın. olası kontrendikasyonlar Ve yan etkiler tahıllarda kilo verirken.

Mısır ezmesi

Rusya'da mısır ezmesiÇok yaygın değildir ancak bu, kilo verme konusundaki faydalarını azaltmaz. Mısır lapasının sıklıkla servis edildiği ülkelerde, insanlar pratik olarak kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip değildir, çünkü en alerjik değildir ve bağırsaklardaki çürüme süreçlerini engeller. Kilo kaybı için faydalıdır çünkü mısır proteinleri zayıf bir şekilde emilir, dolayısıyla gerçek kalori içeriği belirtilenden daha düşüktür.

Diyet mısır lapası pişmiş bir ürünün suda 3-5 gün boyunca 6 dozda tüketilmesini sağlar. Bu tür kilo verme sırasında bol miktarda sıvı içmelisiniz. Yulaf lapasını 1:4 oranında suda pişirmeniz gerekiyor. Pişirme süresini kısaltmak için mısır gevreğini bir gece önceden ıslatın. Mısır diyeti sırasında 3 günde 5 kg'a kadar kaybetmek kolaydır. Tahılın kalori içeriği – 325 kcal/100 g.

Bezelye gevreği

İnsanlar, sözde yardımcı oldukları için kilo verirken baklagiller yemekten korkuyorlar artan gaz oluşumu ama boşuna. Bezelye taneleri öğütülür ve parlatılır, bu sırada bu hoş olmayan özelliği kaybederler. Lif, vitamin, mineral tuzları ve antioksidanlar açısından zengindir. Vücut geliştiriciler diyetlerine her zaman bezelye lapası eklerler. hızlandırılmış büyüme kas kütlesi.

Bezelye diyeti 7 gün boyunca tasarlanmıştır. Konserve, yağlı ve kızarmış yiyecekleri yulaf lapası ile yemek yasaktır. Bezelye lapası her gün öğle yemeğinde servis edilmelidir. Kahvaltı ve akşam yemeğinde kalorisiz diğer yiyecekleri yemenize izin verilir. Haftalık doyurucu bir bezelye diyeti ile 4 kg'a kadar rahatlıkla kilo verebilirsiniz. Bezelye gevreğinin kalori içeriği 315 kcal\100 gr'dır.

Pirinç gevreği

Kilo vermeye yönelik faydalar açısından pirinç kabuğu çıkarılmış tanelerin son sırada yer alması şaşırtıcı değildir, çünkü besin içeriği açısından sıradan cilalı beyaz pirinç diğer tüm tahıllardan daha düşüktür. Yalnızca kahverengi pirinç sağlıklıdır ve dünyadaki tüm beslenme uzmanlarının diyete dahil edilmesini tavsiye eder.

Ancak beyaz pirinç, dengeli beslenme kurallarına uyarsanız fazla kilolardan kurtulmanıza da yardımcı olur. Kilo verirken pirinç gevreğini sebze garnitürü ve otlarla birlikte yiyin. Baharatlı pilavlara izin verilir soya sosu yiyecekleri yenilebilir hale getirmek. Pirinç diyeti mineraller ve vitaminler açısından çok zengin olmadığından, bir haftadan fazla "oturulması" tavsiye edilmez. Bu dönemde vitamin ve mineral komplekslerini içtiğinizden emin olun. Pirinç gevreğinin kalori içeriği 333 kcal/100 g'dır.